Ciorbe
Ciorba de ciocanele
Publicata miercuri, 5 august 2015, 10:45Carnea de porc se spala bine, apoi se portioneaza si se pune in oala de ciorba, peste carne se toarna cam 5 l de apa si se porneste focul, lasand la fiert. Intre timp se curata legumele si se toaca in... (mai mult)
Citeste
Ciorba de salata cu afumatura
Publicata joi, 9 iulie 2015, 13:55Mai intai se curata, se spala si se toaca marunt legumele si zarzavatul. Afumatura se taie in cubulete, apoi se pune impreuna cu ceapa, morcovul tocat si pastarnacul in oala in care va fierbe ciorba ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de salata cu omleta
Publicata joi, 9 iulie 2015, 13:29Pentru inceput se curata si se spala legumele si zarzavatul, apoi se toaca nu foarte marunt. Intr-o oala se toarna cam 3 l de apa, se presara putina sare si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba apa... (mai mult)
Citeste
Ciorba de coaste de porc
Publicata luni, 23 martie 2015, 10:56Coastele se portioneaza in bucati mai mici si se pun intr-o oala in care fierbe apa. Din cand in cand se indeparteaza spuma formata, cu ajutorul unei spumiere. Separat se curata legumele si se toaca ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de mazare cu galuste
Publicata luni, 16 martie 2015, 11:34Pentru ciorba, se curata si se spala legumele si zarzavatul, apoi, in oala in care va fierbe ciorba, se toarna cam 50 ml de ulei si se calesc legumele, in afara de carfof. Cand s-au innabusit, peste ... (mai mult)
Citeste
Ciorba cu cartofi si sfecla rosie
Publicata luni, 16 martie 2015, 11:30Legumele se curata de coaja si se spala, apoi se taie in cubulete marunte. Intr-o oala incapatoare se toarna cam 3 litri de apa si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba apa, se adauga legumele, se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de legume de post
Publicata luni, 9 martie 2015, 10:44Ceapa, ardeiul si morcovul se spala si se toaca marunt., iar cartofii si radacina de patrunjel se taie in cubulete. In oala in care va fierbe ciorba se toarna cam 50 ml de ulei, iar cand s-a incins se... (mai mult)
Citeste
Ciorba de linte
Publicata miercuri, 25 februarie 2015, 06:46Ceapa se toaca marunt, iar cartofii, radacina de patrunjel si morcovul se dau pe razatoare. In oala in care va fierbe ciorba se toarna cam 3 linguri de ulei si se calesc legumele, iar cand s-au ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de leurda
Publicata miercuri, 25 februarie 2015, 06:42Leurda si loboda se spala bine si se toaca marunt. Ceapa si dovlecelul se toaca marunt, apoi se calsec impreuna, intr-o tigaie cu ulei incins. Intr-o oala se toarna cam 3 l de apa si se pune la fiert.... (mai mult)
Citeste
Ciorba de sfecla rosie cu bors
Publicata luni, 2 februarie 2015, 10:07Morcovul, sfecla si crtofii se curata si se taie in cubulete mici. Ardeiul si ceapa se toaca fin si se calesc impreuna intr-o cratita in care s-a incins o lingura de ulei. Cand s-au gatit, acestea se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de peste cu bors
Publicata luni, 2 februarie 2015, 10:01Pentru inceput se curata si se spala bine pestele, apoi se portioneaza ca pentru ciorba. Legumele toate se spala si se toaca fin, apoi se pun intr-o tigaie, in care s-a incins putin ulei si se calesc ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de curcan cu bors
Publicata luni, 2 februarie 2015, 09:49Legumele se spala bine, apoi se toaca marunt, in afara de cartofi, rosii si telina, ce vor fi taiate in cubulete. Carnea se portioneaza si se pune intr-o oala cu apa, lasand la fiert,cu un praf de ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 10:49Cartofii se curata si se taie in jumatati, ceapa se toaca marunt, iar cartofii si telina se taie in cubulete mici. Intr-o oala se toarna cam 3 litri de apa si se pune pe foc. Cand incepe sa fiarba se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba taraneasca de vacuta
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 10:44Mai intai, carnea de vita se curata bine si se portioneaza in bucati mai mici. Intr-o oala mai mare, se pun cam 3 litri de apa si un praf de sare, iar cand incepe sa fiarba, se adauga bucatile de ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de perisoare cu smantana
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 12:50Mai intai se curata si se spala legumele, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie se toarna cam o lingura de ulei, in care se va cali ceapa, apoi morcovii, telina si ardeiul gras. Cand acestea incep sa se... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
