Ciorbe

Ciorba de porc cu smantana

Ciorba de porc cu smantana

Publicata duminica, 9 februarie 2014, 12:33
Timp de gatire: 90 minute Complexitate: Usor

Mai intai pregatim o oala cu apa, pe care o punem pe foc. Costita de porc se portioneaza si se spala bine. Dupa ce scurgem bine carnea, o lasam la fiert, in apa ce fierbe. Legumele se spala si ele ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de porc cu tarhon

Ciorba de porc cu tarhon

Publicata duminica, 9 februarie 2014, 12:22
Timp de gatire: 85 minute Complexitate: Usor

Carnea de porc se curata si se portioneaza in bucati mai mici, apoi ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie, calim carnea impreuna cu ceapa, apoi le transferam intr-o oala, cu apa si le ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de crap

Ciorba de crap

Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:49
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Mai intai spalam pestele si il portionam in bucati mai mici. Legumele se curata si se toaca marunt si se calesc putin in ulei. Cand s-au innabusit, punem zarzavatul intr-o oala in care am pus la fiert... (mai mult)

Citeste
Ciorba de perisoare ardeleneasca

Ciorba de perisoare ardeleneasca

Publicata duminica, 22 decembrie 2013, 12:44
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Legumele se spala si se taie marunt, apoi se calesc in putin ulei, pana ce devin moi. In oala in care am calit legumele, turnam apa si putina sare si punem la fiert, pentru ciorba. Se lasa sa fiarba ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de lascute cu afunatura

Ciorba de lascute cu afunatura

Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:10
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Legumele se spala si se toaca in cubulete. Punem la fiert apa, intr-o oala mai mare, punem o lingurita de sare si adaugam legumele tocate. Ciolanul il portionam si il punem in oala cu ciorba, pentru a... (mai mult)

Citeste
Luscos de varza

Luscos de varza

Publicata sambata, 21 decembrie 2013, 15:07
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Legumele se curata si se toaca marunt. Varza se toaca fasii, iar sunca afumata se taie in cubulete. Intr-o oala, calim afumatura impreuna cu ceapa, punem boia si turnam apa. Adaugam varza taiata si ... (mai mult)

Citeste
Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc

Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:25
Timp de gatire: 80 minute Complexitate: Usor

Carnea de porc se curata si se taie in bucatele. Intr-o oala cu apa se pune carnea la fiert si se tine pe foc in jur de 50 de minute. Legumele se curata si se toaca marunt, apoi se pun la calit intr-o... (mai mult)

Citeste
Ciorba de vacuta taraneasca

Ciorba de vacuta taraneasca

Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:21
Timp de gatire: 80 minute Complexitate: Usor

Legumele se curata si se toaca pe rand, apoi ceapa si ardeiul se calesc in ulei, peste ele se adauga boia, rosiile tocate si bulionul. Punem si cartofii cubulete, turnam apa si lasam la fiert, pe foc ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de peste lipoveneasca

Ciorba de peste lipoveneasca

Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:18
Timp de gatire: 70 minute Complexitate: Usor

Curatam legumele si le spalam, apoi le tocam marunt si le punem la fiert, intr-o oala mai mare. Cand au fiert, adaugam pestele portionat in bucati mai mari, turnam 2 linguri de otet si lasam in ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de peste pescareasca

Ciorba de peste pescareasca

Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:13
Timp de gatire: 70 minute Complexitate: Usor

Pestele il taiem in bucati si il punem la fiert in oala de ciorba. Cand au fiert bucatile de peste, se scot si se strecoara zeama ramasa. Supa in care a fiert pestele o vom folosi pentru a fierbe ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Publicata vineri, 13 decembrie 2013, 12:07
Timp de gatire: 70 minute Complexitate: Usor

Pestele se curata bine si se portioneaza. Intr-o oala mai mare, punem ceapa tocata si calim 3 minute, cu putin ulei, apoi punem apa si fierbem. Adaugam si ardeii cubulete, rosiile decojite, hreanul ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de curcan cu zeama de varza

Ciorba de curcan cu zeama de varza

Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:30
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Carnea se spala si se taie in portiile dorite. Legumele se curata si se toaca marunt. Intr-o oala, turnam apa, punem carnea si legumele si condimentam cu putina sare. Fierbem ciorba cam 40 de minute, ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de porc cu zeama de varza

Ciorba de porc cu zeama de varza

Publicata sambata, 7 decembrie 2013, 13:24
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Ciorba se prepara spaland si tocand legumele, mai intai, apoi le punem la calit, in putin ulei. Cand s-au innabusit, trecem legumele, intr-o oala mai mare in care am pus deja la fiert oasele de porc. ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de hribi

Ciorba de hribi

Publicata vineri, 6 decembrie 2013, 12:00
Timp de gatire: 40 minute Complexitate: Usor

Hribii se feliaza si se pun in apa cu putina sare. Se porneste focul si se lasa la fiert. Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se caleste in putin ulei. Peste ea se pune si faina si se toarna si ... (mai mult)

Citeste
Ciorba de varza murata

Ciorba de varza murata

Publicata sambata, 30 noiembrie 2013, 12:42
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Varza murata se toaca marunt, la fel si celelalte legume. Intr-o oala cu apa, punem varza taiata si lasam la fiert. Dupa un sfert de ora, adaugam si celelalte legume, condimentam si lasam la fiert in ... (mai mult)

Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))