Ciorba de ciocanele

cumparamisim.ro
Foto - Ciorba de ciocanele
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 kg picioare de porc 150 g smantana 2 cartofi 2 morcovi 1 telina 2 cepe 2 oua 1 frunza de dafin marar sare piper

Mod de preparare:

Carnea de porc se spala bine, apoi se portioneaza si se pune in oala de ciorba, peste carne se toarna cam 5 l de apa si se porneste focul, lasand la fiert. Intre timp se curata legumele si se toaca in cubulete. Cand carnea incepe se fiarba si se formeaza spuma la suprafata apei, se pun si legumele si se fierbe in continuare. La final, cand ciorba este aproape gata, se bat ouale spuma, impreuna cu smantana si putin piper, apoi se drege ciorba cu acest amestec. Se mai lasa inca 3 minute, se presara mararul tocat fin si se opreste focul.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Ciocanele la cuptor

    Ciocanele la cuptor

    Dupa ce se spala bine ciocanelele se presara sare, piper si busuioc. Se pun intr-o tava sau un vas termorezistent, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de porc cu smantana

    Ciorba de porc cu smantana

    Mai intai pregatim o oala cu apa, pe care o punem pe foc. Costita de porc se portioneaza si se spala bine. Dupa ce ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de peste

    Ciorba de peste

    Pestele se curata bine si se portioneaza. Intr-o oala mai mare, punem ceapa tocata si calim 3 minute, cu putin ulei, ... (mai mult)

    Citeste
  • Cartofi la cuptor cu pui

    Cartofi la cuptor cu pui

    Cepele se taie marunt si se caleste in uleiul incins. Carotifii se curata si se taie cubulete. Carnea de pui se curata ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de cartofi cu carnati

    Ciorba de cartofi cu carnati

    Mai intai, legumele se curata, se spala si se toaca marunt, cartofii se taie in cubulete, iar carnatii in rondele. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de porc cu tarhon

    Ciorba de porc cu tarhon

    Carnea de porc se curata si se portioneaza in bucati mai mici, apoi ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))