Articole
Condimente asiatice
Publicat joi, 23 octombrie 2014, 09:43Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de cele cultivate in emisfera vestica, ce ofera o noua experienta de gust pentru occidentali. Dintre multele arome si mirodenii ce vin dinspre tinuturile asiatice, mirodenii ce dau savoare si unicitate fiecarui preparat, se vor regasi mai jos cele ... (mai mult)
Citeste
Tonul si calitatile sale
Publicat marti, 23 septembrie 2014, 12:00Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, migrator din familia Scombridae, tonul se regaseste in apele sarate ale Marii Mediteraneene si Oceanul Atlantic. Este un pradator formidabil, ce migreaza in bancuri restranse numeric, in cautare de prada, ce consta in sardine, macrou, hering sau ... (mai mult)
Citeste
Cele mai bune sucuri naturale
Publicat luni, 25 august 2014, 10:50Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si nutritionisti ca un mod ieftin, rapid si usor pentru a ramane sanatosi mai mult timp. Printre beneficiile pe care unele fructe si legume le ofera organismului uman sunt prevenirea cancerului, vindecarea bolilor degenerative, scuturi impotriva ... (mai mult)
Citeste
Branza cu mucegai
Publicat luni, 7 iulie 2014, 12:30Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o selectie larga, disponibila pofticiosilor cu gusturi care mai de care mai rafinate. Si desi nu este una dintre branzeturile ce ar putea fi consumata, in caz ca doriti sa slabiti, continutul ei de grasimi fiind unul peste medie, branza cu mucegai ramane ... (mai mult)
Citeste
Flori comestibile
Publicat marti, 17 iunie 2014, 10:30De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele dintre acestea exista de mult in dieta noastra si nici nu realizam. De exmplu anghinarele, conopida, broccoli, cuisoare sau sofran sunt utilizate atat de frecvent incat nu ne mai gandim, ca, de fapt consumam flori, pe post de pranz sau cina. Lista ... (mai mult)
Citeste
Regimuri vegetariene
Publicat luni, 5 mai 2014, 15:00Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine animala cat si vegetala, imbinandu-le in cele mai diversificate moduri, in cele mai sofisticate preparate si in cele mai pretentioase gusturi, nu trebuie neglijat numarul tot mai mare de oameni ce aleg sa excluda din regimul lor, alimentele de origine ... (mai mult)
Citeste
Ce este glutenul?
Publicat vineri, 25 aprilie 2014, 13:00Glutenul este un amestec de proteine, combinate cu amidon. Se gaseste in cele mai multe cereale precum grau, secara sau orz. Prin urmare, toate produsele alimentare fabricate din faina precum paste, biscuiti sau paine, ori produse de patiserie contin gluten. Aceasta este o proteina unica prin structura sa elastica, care da consistenta fainii ... (mai mult)
Citeste
Fructele, sursa delicioasa de energie
Publicat luni, 17 martie 2014, 14:45Fie ca va doriti o dieta pentru a va ajuta sa slabiti, fie ca sunteti atenti la ceea ce mancati, tocmai pentru a va mentine sanatosi, fructele sunt un aliat in demersul dumneavoastra. Fructele proaspete sunt absolut necesare pentru a mentine un regim alimentar sanatos, ele ofera vitamine, dar si fibre necesare organismului in a functiona la cote ... (mai mult)
Citeste
Cele mai ciudate mancaruri din lume
Publicat marti, 11 februarie 2014, 11:30Atunci cand vine vorba despre preferintele culinare ale oamenilor din toate partile globului, trebuie evidentiat ca ceea ce este considerat apetisant pentru unii, poate parea un lucru ciudat pentru altii, iar ceea ce poate parea necomestibil pentru unii, reprezinta o delicatesa pentru altii. Totul tine de cultura, de trecutul gastronomic, de ... (mai mult)
Citeste
Cei mai iuti ardei din lume
Publicat luni, 20 ianuarie 2014, 13:30Ardeiul, cel mai folosit condiment din lume s-a raspandit cu o viteza fara precedent in intreaga lume si adoptat de diverse culturi, inca din secolul al 16-lea. Avandu-si originile in America de Sud, regasindu-se mai intai in tari precum Bolivia, Peru sau Ecuador, ardeiul iute sau chili, asa cum este recunoscut in intreaga lume a reusit sa devina... (mai mult)
Citeste
Sare roz de himalaya beneficii
Publicat sambata, 21 decembrie 2013, 13:30Sarea roz de himalaya reprezinta un produs al zacamantului de saruri, ce se regasesc doar in regiunea Pakistanului, mai exact din Salt Range, o formatine muntoasa, alcatuita numai din zacamant de sare. Aceasta sare spaciala este recunoscuta ca fiind bogata in minerale, dar si foarte pura, incat poate fi consumata in stare naturala, fara a fi ... (mai mult)
Citeste
Dieta cu lamaie
Publicat miercuri, 18 decembrie 2013, 12:48Dieta cu lamaie este o dieta recomandata pentru cei isi doresc sa slabeasca, sau sa isi mentina silueta. Elementul de baza al diatei il reprezinta consumul de lamaie, in toate formele sale, fie ca atare, suc de lamaie ori ceai. Puteti consuma lamaie pulpa dar si coaja, in cantitati cat mai mari, dieta reprezentand si o cale de a elimina toxinele si... (mai mult)
Citeste
Dieta cu mere
Publicat sambata, 30 noiembrie 2013, 15:12Merele sunt fructe pline de vitamine si minerale ce ofera un echilibru bun sanatatii nostre. Se stie ca marul constituie o sursa de fibre, care au calitatea de a oferi senzatia de satietate, prin urmare mancam mai putin. Cei mai importanti sunt antioxidantii pe care merele ii contin, mai ales in coaja lor, oferind beneficii si asupra siluetei, ... (mai mult)
Citeste
Dieta cu supa de varza
Publicat vineri, 15 noiembrie 2013, 10:20Dintre multiplele diete consacrate si incercate de majoritatea celor ce doresc sa piarda in greutate, face parte si dieta pe baza de supa de varza. Aceasta dieta, se spune ca a fost preluata din spitalele americane, unde se zvonea ca supa de varza ar fi constituit dieta adresata pacientilor cardiaci. Dar acest lucru a fost cu vehementa respins de ... (mai mult)
Citeste
Fructe care ajuta sa te ingrasi
Publicat joi, 31 octombrie 2013, 15:39Sunt multe persoane care isi doresc sa slabeasca sau sa isi mentina grutatea ideala. Pentru asta exista o multime de modalitati si trucuri pentru a pierde din kilogramele nedorite. Totusi exista un segment important de persoane care isi doresc total opusul. Efortul de a castiga un kilogram in plus poate fi la fel de solicitant ca si in situatia ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
