Ciorba de legume de post

Foto - Ciorba de legume de post
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

200 g fasole verde 100 g mazare boabe 1 ardei gras 3 cartofi 1 morcov 1 ceapa 1 radacina patrunjel patrunjel verde ulei sare piper

Mod de preparare:

Ceapa, ardeiul si morcovul se spala si se toaca marunt., iar cartofii si radacina de patrunjel se taie in cubulete. In oala in care va fierbe ciorba se toarna cam 50 ml de ulei, iar cand s-a incins se adauga ceapa impreuna cu morcovul si ardeiul si se calesc. Cand s-au innabusit suficient, se adauga radacina de patrunjel si se toarna aproximativ 3.5 litri de apa. In ciorba se adauga si mazarea impreuna cu fasolea verde, apoi se presara sare dupa gust si se acopera oala, lasand la fiert, cel putin jumatate de ora. Spre final se presara pier si se stoarce sucul de la o lamaie, iar dupa ce se opreste focul, se adauga patrunjelul verde tocat fin.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Salata de boeuf cu maioneza de post

    Salata de boeuf cu maioneza de post

    Fierbem cartofii, pastarnacul si morcovii, iar cand s-au innabusit, ii scoatem si ii lasam la scurs. Cand s-au mai ... (mai mult)

    Citeste
  • Clatite de post

    Clatite de post

    Pentru a prepara clatitele de post, trebuie sa punem intr-un bol mai mare faina, peste care turnam apa minerala treptat.... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba cu scarita afumata

    Ciorba cu scarita afumata

    Pentru ciorba vom curata si spala legumele, le tocam marunt si la dam la fiert intr-o oala cu 4 l de apa. Separat, ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de varza murata

    Ciorba de varza murata

    Varza murata se toaca marunt, la fel si celelalte legume. Intr-o oala cu apa, punem varza taiata si lasam la fiert. Dupa... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de coaste de porc

    Ciorba de coaste de porc

    Coastele se portioneaza in bucati mai mici si se pun intr-o oala in care fierbe apa. Din cand in cand se indeparteaza ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de conopida

    Ciorba de conopida

    Legumele se spala, se toaca in cubulete si se pun la fiert. Conopida se spala bine, apoi se rupe in buchetele si se pune... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))