Ciorba de conopida

Ingrediente:

1 conopida 5 rosii 1 telina 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapa patrunjel smantana ulei sare piper

Mod de preparare:

Legumele se spala, se toaca in cubulete si se pun la fiert. Conopida se spala bine, apoi se rupe in buchetele si se pune la fiert cu putina sare, alaturi de legume. Cand au inceput sa fiarba legumele, se adauga si rosiile decojite si tocate marunt, se asezoneaza cu piper si sare si se lasa ciorba pe foc inca 15 minute. La final, se adauga patrunjelul verde si se serveste cu smantana.