Mancaruri din legume
Broccoli gratinat
Publicata luni, 22 aprilie 2013, 08:07Se fierbe broccoli in apa sarata. Intre timp, se prepara sosul alb. Se dizolva faina in lapte rece si apoi se pune pe foc, amestecand continuu pana se ingroasa. Apoi, se aduaga sare si piper. Intr-un ... (mai mult)
Citeste
Snitel de soia
Publicata sambata, 13 aprilie 2013, 09:49Se pune la fiert soia in apa cu sare, ceapa, usturoi pisat si otet. Nu se lasa pe foc mai mult de 10 minute! Cand este gata se scurge bine de apa si se da prin faina, ou batut si pesmet amestecat cu ... (mai mult)
Citeste
Mancare de praz cu masline
Publicata joi, 11 aprilie 2013, 09:58Se taie prazul in felii subtiri. Apoi, se taie si rosiile. Se pune la fiert pieptul de pui timp de 25-30 de minute! Intr-o cratita, se pune putin ulei, se adauga rosiile taiate, prazul si carnea de ... (mai mult)
Citeste
Mancare de praz
Publicata joi, 11 aprilie 2013, 09:49Se curata cartofii si se taie in felii subtiri. Intr-o cratita, se pune prazul curatat si se lasa la prajit timp de 10 minute. Se adauga usturoiul tocant impreuna cu cimbrul si se amesteca bine! ... (mai mult)
Citeste
Cuscus cu legume
Publicata duminica, 7 aprilie 2013, 10:15Se spala si se taie dovlecelul, ardeiul gras si ceapa verde. Morcovul se da prin razatoare. Apoi, intr-o tigaie cu un pic de ulei se prajeste ceapa si ardeiul. Se aduaga usturoiul pisat impreuna cu ... (mai mult)
Citeste
Cartofi la cuptor
Publicata joi, 4 aprilie 2013, 11:13Se spala si se taie cartofii cubulete. Apoi, intr-o cratita se pun cartofii la fiert timp de 8 minute. Cand sunt gata se lasa putin deoparte! Intre timp, se unge o tava cu ulei, se adauga cartofii ... (mai mult)
Citeste
Mancare de broccoli
Publicata miercuri, 3 aprilie 2013, 09:45Se taie ceapa, iar usturoiul se piseaza si se amesteca cu o cana de apa. Se taie broccoli, se folosesc doar florile. Se aseaza in castronul cu apa, ceapa si usturoi si se lasa acolo timp de 10 minute.... (mai mult)
Citeste
Mancare de urzici
Publicata duminica, 31 martie 2013, 10:55Urzicile se curata si se spala in apa rece. Apoi, se pun in apa clocotita cu sare si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Cand sunt gata, se scurg bine de apa si se fac cu blenderul sau mixerul.... (mai mult)
Citeste
Placinta cu spanac
Publicata sambata, 30 martie 2013, 14:32Se taie ceapa si se pune la calit intr-o tigaie impreuna cu ulei de masline pana devine translucida. Se aduaga spanacul si se condimenteaza cu piper si nucsoara. Dupa 1 minut se stinge focul! Apoi, se... (mai mult)
Citeste
Urzici cu usturoi
Publicata sambata, 30 martie 2013, 14:21Dupa ce au fost spalate in apa rece si curatate, urzicile se pun in apa clocotita si se lasa la fiert cam 30 de minute, amestecand din cand in cand. Apoi, se scurg bine de apa si se toaca. Intr-o ... (mai mult)
Citeste
Vinete umplute cu ciuperci
Publicata sambata, 16 martie 2013, 11:54Vinetele se spala, se taie cozile si se oparesc 5 minute in apa clocotita. Se scot, se racesc, se tin 15 minute sub teasc ca sa iasa apa din ele si se scoate miezul. Ciupercile sa toaca marunt sau se ... (mai mult)
Citeste
Cartofi cu smantana
Publicata marti, 12 martie 2013, 10:09Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Ceapa si mararul se spala si se toaca marunt. Ceapa se inabusa in ulei si 100ml de apa, se adauga faina si se amesteca continuu. Apoi se adauga ... (mai mult)
Citeste
Cartofi umpluti cu branza
Publicata luni, 11 martie 2013, 20:09Cartofii se fierb in coaja, se curata si se scoate miezul. Patrunjelul se toaca marunt. Branza de vaci se amesteca cu oua, patrunjel verde, sare si 200g de smantana. Cartofii se umplu cu aceasta ... (mai mult)
Citeste
Cartofi umpluti cu ciuperci la cuptor
Publicata luni, 11 martie 2013, 19:52Cartofii se curata si se spala. Ciupercile se curata, se spala si se toaca marunt, la fel si ceapa. Verdeata se taie foarte fin. Usturoiul se curata si se toaca marunt. Cascavalul se rade fin. ... (mai mult)
Citeste
Rosii umplute cu branza
Publicata luni, 11 martie 2013, 19:19Rosiile se spala bine dupa care se taie capacul si se scoate miezul cu o lingurita. Branza se da prin razatoare dupa care se amesteca cu untul, usturoiul si patunjelul tocate marunt. Cu aceasta ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
