Mancaruri din legume
Dovlecei gratinati
Publicata sambata, 3 august 2013, 09:04Se curata si se piseaza usturoiul. Apoi, se pune la rumenit intr-o tigaie cu putin ulei. Se adauga bulionul si putin busuioc. Se feliaza rosiile si se aseaza pe fundul unei tavi. La fel se procedeaza ... (mai mult)
Citeste
Dovlecei umpluti cu legume
Publicata vineri, 2 august 2013, 10:30Se spala dovleceii, se taie pe lungime in doua jumatati si se scoate interiorul cu ajutorul unei linguri. Cartoful se pune la fiert. Se curata si se taie ceapa. Se pune, intr-o tigaie, la rumenit cu ... (mai mult)
Citeste
Mancare de linte
Publicata vineri, 2 august 2013, 09:12Intr-o tigaie, se pune la calit ceapa tocata marunt cu 2 linguri de ulei. Apoi, se spala bine lintea si se pune la fiert timp de 15 minute. Se scurge bine de apa si se pune intr-o cratita impreuna cu ... (mai mult)
Citeste
Vinete la cuptor
Publicata vineri, 26 iulie 2013, 08:51Se spala, se usuca si se taie vinetele in felii, nu foarte groase, apoi se pune la incalzit cuptorul la 180 de grade. Se unge un vas termorezistent sau o tava cu ulei. Se spala rosiile si se taie ... (mai mult)
Citeste
Mancare de ardei copti
Publicata vineri, 26 iulie 2013, 08:30Se taie morcovul rondele, iar ceapa se toaca marunt. Apoi, se pun legumele intr-o cratita cu putin ulei incins, sare, piper si usturoi pisat. Dupa cateva minute, se adauga ardeii copti impreuna cu o ... (mai mult)
Citeste
Vinete cu maioneza
Publicata joi, 25 iulie 2013, 11:12Se coc vinetele si se toaca marunt. Apoi, se toaca ceapa marunt. Se bat cu mixerul vinetele impreuna cu maioneza si ceapa. Se lasa la frigider o ora si apoi se pot servi cu paine prajita.
Citeste
Pastai cu maioneza
Publicata joi, 25 iulie 2013, 11:01Se clatesc bine pastaile de 3-4 ori, se taie si se pun la fiert, pentru 12 minute, in apa cu sare si cateva felii de lamaie. Dupa ce s-au fiert bine, se mai clatesc o data cu apa rece si se lasa sa se... (mai mult)
Citeste
Mancare de pastai
Publicata sambata, 6 iulie 2013, 10:07Intr-o cratita, se pune putin ulei impreuna cu ceapa tocata si un strop de apa. Se lasa ceapa la rumenit 2-3 minute! Apoi, se adauga fasolea verde, se pune capacul la cratita, si se lasa la fiert. ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de rosii
Publicata vineri, 5 iulie 2013, 09:23Se pune apa la fiert. Cand incepe sa clocoteasca se pun rosiile in cratita cu apa fiarta. Se lasa putin, iar apoi se scot si se decojesc cu usurinta! Apoi, se vor taia marunt. Intr-o tigaie, se pune ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de cartofi
Publicata vineri, 5 iulie 2013, 09:10Intr-o cratita, se pune la rumenit ceapa tocata impreuna cu usturoiul pisat si un strop de ulei. Se condimenteaza cu putin piper. Apoi, se adauga si sosul de rosii. Se amesteca putin si se pun ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de dovlecei
Publicata joi, 4 iulie 2013, 10:43Se taie ceapa si se pune sa se rumeneasca, intr-o tigaie, cu 4 linguri de ulei. Intre timp, se taie morcovul si dovleceii. Apoi, se adauga in tigaie peste ceapa rumenita si se amesteca ptuin. Se ... (mai mult)
Citeste
Pastai cu usturoi
Publicata miercuri, 3 iulie 2013, 12:45Pastaiile fierte se amesteca cu usturoiul pisat, 3 linguri de smantana, putin ulei de masline si ardeiul iute tocat marunt. Acestea se amesteca bine cu blenderul pana cand capata o textura de piure. ... (mai mult)
Citeste
Mancare de dovlecei zucchini
Publicata luni, 1 iulie 2013, 09:05Intr-o tigaie, se pune la calit ceapa, taiata cubulete, impreuna cu usturoiul pisat si o lingura de ulei. Apoi, se adauga si ardeiul impreuna cu rosiile taiate cubulete. Intre timp, se spala si se ... (mai mult)
Citeste
Risotto cu legume
Publicata joi, 30 mai 2013, 11:41Intr-o cratita, se topeste untul si se adauga usturoiul, ceapa si morcovul, taiate marunt, si se amesteca bine. Apoi, se adauga si sparanghelul tocat si putina sare. In cele din urma, se pune orezul ... (mai mult)
Citeste
Ratatouille
Publicata joi, 30 mai 2013, 10:54Se spala si se taie legumele in felii subtiri, iar ceapa se taie in fasii. Apoi, se aranjeaza in straturi, intr-o tava unsa cu ulei, si se condimenteaza. Se baga la cuptorul incins la 180 de grade, ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
