Vinete la cuptor

Ingrediente:

2 vinete 2 rosii 2 felii de branza 100 g parmezan 50 ml ulei de masline busuioc sare piper

Mod de preparare:

Se spala, se usuca si se taie vinetele in felii, nu foarte groase, apoi se pune la incalzit cuptorul la 180 de grade. Se unge un vas termorezistent sau o tava cu ulei. Se spala rosiile si se taie felii. Pe feliile de vinete se pune un strat de rosii, branza, parmezan ras, se repeta operatiunea si se condimenteaza cu sare, piper si se stropesc cu ulei. Se baga la cuptor timp de 30 de minute. Cand sunt gata se presara busuioc.