Aperitive
Quiche lorraine
Publicata marti, 26 noiembrie 2013, 11:30Pentru aluat, amestecam faina impreuna cu untul si mixam bine. Peste acestea adaugam si galbenusul de ou si 3 linguri de apa mixand in continuare. Aluatul se impatureste intr-o folie de plastic si se ... (mai mult)
Citeste
Chiftele la cuptor
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 12:16Intr-un bol mare, asezam carnea, painea inmuiata in putina apa, ceapa verde tocata marunt, patrunjelul tocat si mararul. Amestecam bine, adaugam ouale, sarea si piperul, iar cand am obtinut un amestev... (mai mult)
Citeste
Chiftele de varza
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 12:10Varza se taie in bucati mai mari si se pune la fiert. Dupa aproximativ 10 minute, se scoate varza din apa si se scurge bine, apoi se toaca in fasii subtiri. Intr-o cratita, se topeste untul, iar cand ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de post
Publicata vineri, 22 noiembrie 2013, 12:00Se curata cartofii de coaja, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Intr-o alta oala mai mica, se pune si orezul la fiert. Intre timp, se toaca ceapa si se pune la calit, iar ciupercile se taie ... (mai mult)
Citeste
Rulada cu dovleac
Publicata luni, 18 noiembrie 2013, 13:22Realizam un aluat din ingredientele de mai sus, amestecand ouale, zaharul, coaja de lamaie, untul si zeama de la o lamaie, adaugand apoi, faina. Toate acestea se vor incorpora cu laptele cald in care ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de naut
Publicata vineri, 15 noiembrie 2013, 09:29Asemenea fasolei, nautul este de preferat a fi lasat cu o zi inainte de a fi gatit, sa stea in apa, la inmuiat. A doua zi se pune la fiert in apa cu sare, si se tine pe foc pana cand devine fraged. ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute la cuptor
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 10:41Morcovul si cartofii se curata si se dau pe razatoare. Se scurg bine de zeama si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel procedam si cu verdeata. Amestecam ceapa si verdeata ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute de vita
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 10:35Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem in cuburi, apoi ii punem la fiert in apa si sare. Tocati si ceapa si verdeata marunt. Intre timp carnea de vita o vom amesteca impreuna cu painea inmuiata in ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute de pui
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 10:30Mai intai pulpele sau pieptul de pui, dupa preferinta, le tocam cu ajutorul masinii de tocat. Ceapa se curata si se toaca marunt, la fel procedam si cu verdeata. Peste carnea de pui tocata, vom pune ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de porc
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 10:20Pentru chiftelutele de porc, se curata si se toaca marunt ceapa si verdeata, iar usturoiul se piseaza fin. Folosim un bol mai mare in care vom pune carnea tocata si restul de ingrediente, condimentam ... (mai mult)
Citeste
Crochete de pui
Publicata sambata, 9 noiembrie 2013, 09:58Mai intai transam pieptul de pui, in fasii, il condimentam cu sare, piper, boia si usturoi granulat, apoi fulgii de porumb ii maruntim cu un tocator. Intr-un bol, batem bine cele 3 oua pe care le ... (mai mult)
Citeste
Popcorn de conopida
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 11:20Dupa ce am spalat si am lasat sa se scurga, conopida se taie in buchetele. Punem buchetelele intr-o bol, peste care adaugam sarea si uleiul, amestecam toate ingredientele si trecem conopida intr-o ... (mai mult)
Citeste
Carnaciori in aluat
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 10:03Carnaciorii in aluat se prepara portionand carnatii in bucati mai mici, apoi intindem un strat de foi de placinta si il taiem in fasii. Bucatile de carnat, se infasoara, pe rand in fasii de aluat si ... (mai mult)
Citeste
Rulada aperitiv
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 09:52Umplutura se realizeaza tocand carnea ce a fost spalata. Apoi se da morcovul pe razatoare, se toca ceapa si usturoiul marunt, apoi se calesc impreuna. Peste ele se va pune si carnea tocata si vom ... (mai mult)
Citeste
Chec aperitiv
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 09:41Pentru inceput, tocam legumele in cubulete mici, la fel procedam si cu baconul. Apoi, cele 4 oua le batem bine pana devin spuma. Peste ouale batute turnam si uleiul treptat, apoi punem faina si praful... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
