Chiftele de porc

Ingrediente:

600 g carne tocata de porc 2 oua 2 cepe 2 catei de usturoi marar patrunjel vegeta piper sare

Mod de preparare:

Pentru chiftelutele de porc, se curata si se toaca marunt ceapa si verdeata, iar usturoiul se piseaza fin. Folosim un bol mai mare in care vom pune carnea tocata si restul de ingrediente, condimentam cu sare, piper si vegeta si amestecam bine pantru a incorpora totul. Din compozitie se formeaza chiftelele, pe care le vom da prin faina si le vom aseza in tigaia cu ulei incins. Le rumenim pe ambele parti, iar cand sunt gata se putem servi calde si crocante, dar si reci, langa garnitura preferata sau o salata.