Carnati de porc

Ingrediente:

2 kg carne de porc usturoi boia bulce 2 ardei iuti 150 ml apa cimbru mate de porc sare piper

Mod de preparare:

Intr-un vas mare, vom pune carnea de porc ce tocmai am dat-o prin masina de tocat. Presaram sarea, piperul cimbrul si boia si amestecam bine. Ardeii iuti se toaca si se pun in compozitie, la fel si usturoiul, iar la final turnam apa si omogenizam totul. Umplem matele si formam carnatii din compozita realizata, ii lasam sa stea la aer, apoi se afuma si se vor servi in functie de preferine.