Aperitive
Chiftele de fasole
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 10:12Fasolea uscata se lasa in apa cu o zi inainte, pentru ca apoi sa poata fi fiarta mai usor. In ziua in care gatim chiftelele, punem fasolea la fiert, impreuna cu radacinoasele, cepa si o foaie de ... (mai mult)
Citeste
Tortilla
Publicata vineri, 18 octombrie 2013, 11:02Se curata cartofii, apoi se vor taia in felii subtiri. Vom toca si ceapa marun, la fel si usturoiul. Intr-o tigaie, se va incinge uleiul, si se vor pune la calit ceapa usturoiul si cartofii. Se ... (mai mult)
Citeste
Sandwich cu somon
Publicata miercuri, 16 octombrie 2013, 09:01Se da pe razatoarea mica telina. Se pun ceapa si mararul tocate marunt intr-un bol peste care se va adauga crema de branza, dar si telina. Se stoarce putina zeama de lamaie si se amesteca bine totul. ... (mai mult)
Citeste
Pachetele de primavara
Publicata miercuri, 16 octombrie 2013, 08:42Se pune la incins, intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei, peste care se pune carnea de pui la calit. Cand incepe sa se rumeneasca, se vor adauga morcovii, varza, usturoiul, ciupercile si cei 2 ardei, ... (mai mult)
Citeste
Briose pizza
Publicata marti, 15 octombrie 2013, 09:21Sunca, ciupercile si ardeiul se taie cubulete, iar cascavalul se da pe razatoarea mare. Ouale se bat cu o furculita, se condimenteaza cu sare si piper si le turnam peste bolul in care am pus sunca, ... (mai mult)
Citeste
Pogacele cu jumari
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 11:21Pentru prepararea pogacelelor se realizeaza mai intai aluatul, compus din 500g faina, cele 2 oua, un praf de sare si drojdie. Toate acestea se amesteca si se framanta pana la obtinerea unui aluat ... (mai mult)
Citeste
Bruschete cu ciuperci
Publicata luni, 7 octombrie 2013, 09:00Untul se incalzeste intr-o tigaie, peste care se vor pune ciupercile taiate in jumatati, cand ciupercile incep sa se inmoaie. Se adauga si ceapa taiata marunt, se condimenteaza cu cimbru sare si ... (mai mult)
Citeste
Gnocchi
Publicata vineri, 4 octombrie 2013, 09:48Se iau cartofii, se spala bine si se pun intr-o oala cu apa si sare pe foc, pentru fiert. Din cand in cand cartofii se intepa cu o furculita pentru a verifiva stadiul de fierbere. Dupa ce s-au fiert, ... (mai mult)
Citeste
Paine cu ou
Publicata vineri, 4 octombrie 2013, 09:01Intr-un bol se pune laptele, iar in altul se adauga ouale batute. Se ia cate o felie de paine si se trece succesiv prin lapte, apoi prin bolul cu ou. Se utilizeaza o tigaie in care avem ulei incins. ... (mai mult)
Citeste
Pasta de ton
Publicata vineri, 30 august 2013, 16:37Se pune tonul intr-o strecuratoare si se lasa cateva minute la scurs. Se pun ouale la fiert timp de 10 minute. Apoi, intr-un castron se pun 3 linguri de margarina, 3 linguri de mustar, se adauga si ... (mai mult)
Citeste
Tartine cu somon
Publicata duminica, 11 august 2013, 15:20Intr-un castron, se pune somonul, taiat in bucati nu foarte mari, impreuna cu felii de lamaie. Se adauga putina sare, se amesteca, se acopera cu o folie si se baga la frigider timp 15 minute. Intre ... (mai mult)
Citeste
Rulouri de dovlecei
Publicata sambata, 10 august 2013, 11:23Se spala dovleceii, se taie felii in lung si se lasa putin la scurs. Apoi, se pun pe gratar sau intr-o tigaie, se rumenesc pe ambele parti. Se taie branza in fasii, iar rosiile se feliaza. Pe o felie ... (mai mult)
Citeste
Snitele de vinete
Publicata vineri, 2 august 2013, 09:34Se spala vinetele si se taie felii, nu foarte subtiri. Se presara putina sare peste ele si se lasa sa stea putin deoparte. Se bat ouale. Apoi se dau vinetele prin faina, ou batut si pesmet. Se pun la ... (mai mult)
Citeste
Chiftele de dovlecel
Publicata vineri, 2 august 2013, 09:00Se dau prin razatoare cartofii si dovlecelul, dupa ce se spala si se curata. Apoi, se curata si se piseaza usturoiul. Intr-un castron, se amesteca usturoiul cu patrunjelul tocat si 5 linguri de faina.... (mai mult)
Citeste
Frittata cu dovlecei
Publicata marti, 30 iulie 2013, 10:39Intr-o tigaie cu putin ulei de masline incins, se adauga ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul pisat. Se lasa la rumenit 2-3 minute. Apoi, se feliaza dovlecelul si se adauga in tigaie impreuna cu ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
