Bruschete cu ciuperci

Foto - Bruschete cu ciuperci
Complexitate: usor Timp de preparare: 20 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

300 g ciuperci 100g branza(motzarella) 30 g unt 1 ceapa 60 ml de masline 200 ml smantana 10 felii de paine cimbru proaspat sare piper

Mod de preparare:

Untul se incalzeste intr-o tigaie, peste care se vor pune ciupercile taiate in jumatati, cand ciupercile incep sa se inmoaie. Se adauga si ceapa taiata marunt, se condimenteaza cu cimbru sare si piper, apoi se lasa la foc mic, pana cand ceapa devine translucida. Cand se va evapora apa lasata de ciuperci si ceapa, se va adauga si smantana in tigaie si se va fierbe pana cand se va obtine o consistenta asemanatoare unei creme. Feliile de paine se vor condimenta cu sare si piper, se intinde cu o lingura, branza rasa pe fiecare dintre felii si se vor pune pe un gril pana devin crocante. Cand sunt gata, feliile se pun pe o farfurie, si se acopera cu sosul preparat si un strop de ulei de masline. Se servesc imediat.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Foietaj cu ciuperci

    Foietaj cu ciuperci

    Ciupercile se toaca in cubulete si se pun la calit, se condimenteaza si se lasa la foc mic, pana cand scade zeama lasata... (mai mult)

    Citeste
  • Bruschete cu rosii

    Bruschete cu rosii

    Se taie rosiile in cate 4 bucati si se amesteca cu putin busuioc. Apoi, se adauga peste ulei, otet, sare si se lasa 15 ... (mai mult)

    Citeste
  • Bruschete cu somon

    Bruschete cu somon

    Se prajesc feliile de paine in usturoi tocat sau pisat! Se curata rucola, se taie o portocala, branza si se pun pe ... (mai mult)

    Citeste
  • Salata de pui cu ciuperci

    Salata de pui cu ciuperci

    Se aleg ciuperci si se fierb in apa cu putina sare timp de 20 minute. Dupa scurgere si racire, se taie in felii subtiri ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciuperci cu oua

    Ciuperci cu oua

    Ciupercile se toaca marunt si se pun la prajit in unt, odata cu ceapa tocata. Cand incepe sa se rumeneasca, se presara ... (mai mult)

    Citeste
  • Mancare de ciuperci

    Mancare de ciuperci

    Ceapa curatata si spalata se taie marunt si se caleste in ulei. Ciupercile taiate in felii se pun peste ceapa, se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))