Chiftele de dovlecel

Ingrediente:

1 dovlecel 5 cartofi 5 linguri faina 1 ou 2 catei de usturoi ulei de floarea-soarelui patrunjel

Mod de preparare:

Se dau prin razatoare cartofii si dovlecelul, dupa ce se spala si se curata. Apoi, se curata si se piseaza usturoiul. Intr-un castron, se amesteca usturoiul cu patrunjelul tocat si 5 linguri de faina. Se adauga un ou, cartofii si dovlecelul si se amesteca bine. Se formeaza bile si se modeleaza cu palma, dupa care se pun la prajit in uleiul incins.