Paste cu dovlecei

cumparamisim.ro
Foto - Paste cu dovlecei
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

300 g paste 2 dovlecei 50 g bacon 200 g parmezan 1 ou sare piper

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert, in apa cu putina sare. Cat timp fierb acestea, dovleceii se spala bine si se dau pe lung, pe razatoare, formand astfel fasii lungi si subtiri de dovlecel. Intr-o tigaie se pun feliile de bacon, taiate fasii si se rumenesc, iar peste ele se adauga si fasiile de dovlecel, amestecand des. Se condimenteaza cu sare si piper, apoi cand s-au inmuiat, se opreste focul. Intr-un bol se pune galbenusul de ou, peste el se adauga 100 g de parmezan, piper, sare si cam 2 linguri de lapte, amestecand bine. Compozitia de ou si parmezan se toarna peste dovlecei si se amesteca usor, apoi se porneste din nou focul, pentru a mai gati totul inca 5 minute, cat sa se ingroase sosul. Cad pastele au fiert si au fost date prin apa rece, se pun intr-un bol incapator, iar peste ele se toarna sosul de dovlecel si parmezan. Se servesc fierbinti.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Paste cu legume

    Paste cu legume

    Pastele se pun la fiert, in apa, iar cand sunt gata, se scurg si se dau sub un jet de apa rece. Se curata legumele si se... (mai mult)

    Citeste
  • Piure de dovlecei

    Piure de dovlecei

    Se spala si se curata dovleceii. Se taie cubulete si se pun la fiert pentru 15 minute. Dupa ce s-au inmuiat, se lasa la ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de dovlecei

    Sufleu de dovlecei

    Se rad dovleceii intregi in apa clocotita cu sare, se scurg, se sdrobesc cu furculita. Se prepara un sos alb preparat ... (mai mult)

    Citeste
  • Paste cu fasole

    Paste cu fasole

    Pastele se pun la fiert in apa cu sare, apoi se scurg si se pun intr-un alt vas. Ceapa se toaca marunt si se calesc in ... (mai mult)

    Citeste
  • Musaca de dovlecei

    Musaca de dovlecei

    Se taie ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei. Apoi, se adauga carnea tocata, impreuna cu pasta ... (mai mult)

    Citeste
  • Dovlecei umpluti cu varza

    Dovlecei umpluti cu varza

    Cei patru dovlecei, se spala si se taie pe jumatare, se curata de seminte si se lasa pe o tava. Apoi, varza se toca ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))