Pachetele de primavara

Foto - Pachetele de primavara
Complexitate: usor Timp de preparare: 75 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 varza mica alba 2 morcovi 2 ardei grasi 2 catei de usturoi 300 g carne tocata de pui 1 fir de praz 5 ciuperci 300 ml ulei 1 pachet foi de placinta subtiri sare piper

Mod de preparare:

Se pune la incins, intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei, peste care se pune carnea de pui la calit. Cand incepe sa se rumeneasca, se vor adauga morcovii, varza, usturoiul, ciupercile si cei 2 ardei, toate taiale in felii subtiri. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa totul la inabusit. Cand e gata, compozitia este pregatita a fi folosita la umplerea pachetelelor. Intre timp se desfac foile de placinta, se intind si se taie in patrate egale. Se pune peste fiecare patratel de foaie cate o lingura de umplutura, iar colturile aluatului se vor uni pe diagonala, apoi se ruleaza, rezultand un rulou bine inchis. Pachetelele, gata umplute, se vor praji in ulei incins, pentru 3 minute. Se servesc ca atare sau insotite de un sos dulce sau acrisor, dupa preferinte.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Piscoturi

    Piscoturi

    Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat zaharul incalzit putin la cuptor, apoi pe rand cate un galbenus si ... (mai mult)

    Citeste
  • Inghetata de vanilie

    Inghetata de vanilie

    Zaharul, sarea si zaharul vanilat se amesteca cu frisca nebatuta, pana cand acesta se dizolva complet. Se toarna ... (mai mult)

    Citeste
  • Crema de zahar ars

    Crema de zahar ars

    Se arde zahar (200 g) intr-o cratita rezistenta. Cand devine brun inchis se invarteste vasul, ca sa se imbrace tot in ... (mai mult)

    Citeste
  • Tarte cu fructe

    Tarte cu fructe

    Praful de biscuiti, zaharul si untul fierbinte se amesteca bine cu aceasta compozitie se tapeteaza forma de tarta, ... (mai mult)

    Citeste
  • Tarta cu banane

    Tarta cu banane

    Faina se cerne si masoara dupa care se pune in castron. Fara sa se atinga cu mana, grasimea se incorporeaza cu cutitul, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))