Tarta cu banane

cumparamisim.ro
Foto - Tarta cu banane
Complexitate: mediu Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

Aluatul de tarta: 3 pahare faina 1 1/2 lingurita rasa sare 3/4 pahar ulei 1 lingura unt moale sau margarina 5-6 linguri apa rece Umplutura: 2-3 banane 4 galbenusuri 2/3 pahar zahar 1/4 pahar amidon alimentar sau faina 1 varf de cutit sare 2 1/2-3 pahare lapte 2 linguri unt moale 2 pachetele zahar vanilat frisca batuta

Mod de preparare:

Faina se cerne si masoara dupa care se pune in castron. Fara sa se atinga cu mana, grasimea se incorporeaza cu cutitul, dupa care se apasa cu furculita pana cand compozitia are forma unor firimituri mari de paine. In apa rece este dizolvata sarea si se amesteca cu furculita in sens circular in compozitie. Mai putem adauga 2-3 lingurite de apa, doar daca este necesar. Aluatul trebuie facut sa ia forma unei mingi, fara sa se mai framante, se inveleste intr-un servet si se da la rece. Din compozitia trebuie sa rezulte 2 foi cu care se imbraca forma si se acopera tarta. Se intinde o foaie rotunda si groasa de circa 4 mm, se imbraca forma de tarta si se coace in cuptorul fierbinte 10-15 minute, pana devine rumena. Zaharul se amesteca cu amidonul si sarea intr-un vas potrivit. Se incorporeaza laptele si galbenusurile. Se fierbe compozitia la foc domol amestecand fara intrerupere pana cand da in clocot. Dupa ce fierbe un minut, se da vasul deoparte, se adauga untul si vanilia, apoi se lasa sa se racoreaca. Fructele, bine coapte, se curata de coaja, se taie felioare subtiri si se aranjaza pe foaia de tarta. deasupra se toarna compozitia fiarta, racita. Tarta se da la frigider 1-2 ore. Inainte de a se servi, se orneaza cu frisca batuta.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Cheesecake cu banane

    Cheesecake cu banane

    Tarta cu branza si banane se prepara foarte usor. Pentru blat trebuie sfaramati biscuitii cu ajutorul unui blender, ... (mai mult)

    Citeste
  • Banane caramelizate

    Banane caramelizate

    Se decojesc si se feliaza bananele. Intr-o tigaie, pe foc, se pune untul la topit. Se adauga feliile de banane. Dupa 1 ... (mai mult)

    Citeste
  • Clatite cu banane

    Clatite cu banane

    Intr-un castron, se amesteca laptele impreuna cu zaharul, o lingurita de sare si una de scortisoara. Apoi, se adauga ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu banane

    Prajitura cu banane

    Se bat ouale cu mixerul. Apoi, se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie, se adauga putin ulei si iaurt si se amesteca... (mai mult)

    Citeste
  • Shake de banane

    Shake de banane

    Bananele se decojesc si se pun intr-un bol. Peste ele adaugam laptele, mierea si untul de arahide si mixam cu ajutorul ... (mai mult)

    Citeste
  • Limonada de banane

    Limonada de banane

    Bananele se taie in felii si se pun intr-un blender, peste ele se storc atat portocalele cat si lamaia si se adauga ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))