Prajitura cu banane

Ingrediente:

4 banane 1 iaurt 2 oua 1 cana zahar esenta de vanilie 2 cani faina 1 ceasca ulei de floarea-soarelui nuci 1 lingurita praf de copt unt 2 linguri zahar brun

Mod de preparare:

Se bat ouale cu mixerul. Apoi, se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie, se adauga putin ulei si iaurt si se amesteca in continuare pana cand se omogenizeaza. Se aduaga 2 banane tocate, se amesteca faina cu drojdia si se adauga cate putin! In cele din urma, se adauga si nucile. Se unge tava cu unt si se presara cu zahar brun. Se formeaza un strat din felii de banane si se toarna compozitia peste feliile de banana. Se baga la cuptorul incalzit la 200 de grade si se lasa aproximativ 45 de minute.