Piscoturi

Ingrediente:

8 oua 300 g zahar pudra 2 pachetele zahar vanilat 200 g faina

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat zaharul incalzit putin la cuptor, apoi pe rand cate un galbenus si vanilia, batand cu telul fara intrerupere. La sfarsit se incorporeaza usor faina. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu hartie alba si cu ajutorul unui cornet se toarna compozitia in forma de piscoturi, distantate. Se pudreaza cu zahar si se coc la foc potrivit cateva minute. Piscoturile se scot de pe hartie cat sunt calde.