Tiramisu cu capsuni

cumparamisim.ro
Foto - Tiramisu cu capsuni
Complexitate: usor Timp de preparare: 50 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

500 g capsuni 250 g mascarpone 250 ml frisca lichida 14 piscoturi 3 galbenusuri 150 g zahar vanilie rom Sirop: sucul rezultat de la capsuni 50 g zahar 30 g zahar vanilat 100 ml apa

Mod de preparare:

Fructele se spala bine, se scurg de apa si se taie in jumatati, apoi se presara zahar peste ele si se dau la rece pentru cateva minute. Separat se pun intr-un bol galbenusurile de ou si zaharul, apoi se mixeaza bine, la baie de aburi, pana cand devin o crema fina. Crema se lasa la racit, iar cand s-a racit complet se adauga mascarpone, se pun aromele si se mixeaza. La final se adauga si frisca batuta spuma si se amesteca usor, intreaga compozitie. Se scot capsunile de la frigider si se scurge intr-un vas mai mic, sucul lasat de acestea, care va fi amestecat cu 50 de g de zahar, vanilie si aproximativ 100 ml de apa. Piscoturile se trec pe rand prin sucul de capsuni si se aseaza ulterior pe un platou. Cand se formeaza un strat de piscoturi, peste el se toarna jumatate din compozitia de mascarpone si frisca, se pun feliile de capsuni, acoperind stratul de crema, iar deasupra se aseaza inca un strat de piscoturi inmuiate in sucul de capsuni si se intinde restul de crema. Se orneaza cu menta, capsuni sau alte fructe.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Mousse de capsuni

    Mousse de capsuni

    Intr-o cratita se pune un pahar cu apa, iar cand incepe sa fiarba, se adauga praful de gelatina. Se amesteca si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Sirop de capsuni

    Sirop de capsuni

    Se fierbe apa cu zaharul 10 minute. Dupa ce siropul s-a racit, se amesteca cu zeama de capsuni, obtinuta astfel. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Tiramisu cu fructe de padure

    Tiramisu cu fructe de padure

    Punem cafeaua la fiert, apoi lasam la racit. Mascarpone il punem intr-un bol si il amestecam impreuna cu mierea, ... (mai mult)

    Citeste
  • Milkshake capsuni

    Milkshake capsuni

    Se spala capsunile si se indeparteaza coada verde. Se pun in blender impreuna cu laptele, gheata si cele 2 lingurite de ... (mai mult)

    Citeste
  • Gem de capsuni

    Gem de capsuni

    Capsunile se spala si se taie in jumatati, apoi se pun intr-o cratita mai mare. Peste ele se adauga zaharul si vanilia. ... (mai mult)

    Citeste
  • Banana split

    Banana split

    Intr-o cupa de sticla ovala se aseaza o cupa de inghetata de vanilie si una de capsuni, iar peste acestea se aseaza ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))