Chiftelute la cuptor

Ingrediente:

500 g carne tocata 3 catei de usturoi 1 morcov 2 cartofi 3 cepe 2 oua 3 linguri pesmet patrunjel marar sare piper

Mod de preparare:

Morcovul si cartofii se curata si se dau pe razatoare. Se scurg bine de zeama si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel procedam si cu verdeata. Amestecam ceapa si verdeata impreuna cu morcovul si cartofii razuiti, se pune si carnea tocata si se amesteca. Peste ele spargem cele doua oua, presaram pesmetul, piper si sare si omogenizam amestecul. Din compozitia obtinuta, formam bulgari mai mici pe care ii vom aseza pe o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Cand s-a incins cuptorul, lasam tava pana ce chiftelutele se rumenesc bine. In aproximativ 25 de minute sunt gata.