Chiftele de soia

Ingrediente:

400 g soia 1 ou 1 cana de frimituri de paine 1 catel de usturoi patrunjel ulei sos de tomate sare

Mod de preparare:

Se pune soia la inmuiat in apa timp de o ora! Apoi, se scurge si se amesteca cu ou, faina, usturoi si patrunjel tocat fin! Dupa ce s-a amestecat bine se formeaza chiftelute si se pun la prajit in ulei incins. Se scurg bine de ulei! Se incalzeste sosul de rosii si, cand incepe sa fiarba, se pun chiftelutele in el. Se lasa cateva minute si apoi se stinge focul! Se servesc calde!