Coaste de vita la cuptor

Ingrediente:

1 kg coaste de vita 500 ml bere 30 ml ketchup 50 ml sos de soia ustroi ghimbir sare piper

Mod de preparare:

Portionam coastele si le fierbem intr-o oala in care am pus berea, un pahar de apa si piper. Intr-o tava, amestecam ketchup-ul impreuna cu sare, sos de soia, un varf de ghimbir ras si usturoi si punem in aceasta compozitie, coastele de vita, dupa ce le scoatem de la fiert. Coastele se gatesc apoi la cuptor, timp de jumatate de ora, pana cand devin crocante.