Preparare din ciuperci
Drob de ciuperci
Publicata vineri, 16 august 2013, 09:27Se spala, se curata si se taie ciupercile in bucati mari. Intr-o cratita, se pune putin ulei, se adauga ceapa verde, usturoiul si ceapa. Se lasa la calit timp de 2-3 minute, apoi se pun in castronul ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci cu maioneza si usturoi
Publicata marti, 30 iulie 2013, 10:09Se spala ciupercile si se lasa sa se scurga de apa. Apoi, se taie marunt si se lasa deoparte. Intre timp, intr-un castron, se pune smantana impreuna cu maioneza, usturoiul pisat, putina sare si piper.... (mai mult)
Citeste
Pate de ciuperci
Publicata vineri, 26 iulie 2013, 09:21Se spala, se curata ciupercile si se pun la fiert timp de 20 minute. Dupa ce s-au fiert, se scurg bine de apa. Intre timp, se taie ceapa, nu foarte marunt, si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ... (mai mult)
Citeste
Risotto cu ciuperci
Publicata joi, 30 mai 2013, 11:15Intr-o tigaie, se pune ceapa tocata la calit impreuna cu usturoiul si putin unt. Dupa 2-3 minute, se includ si ciupercile tocate si se mai gatesc cateva minute. Apoi, se adauga orezul si paharul de ... (mai mult)
Citeste
Cuscus cu ciuperci
Publicata duminica, 7 aprilie 2013, 10:36Se taie ceapa marunt si se amesteca cu usturoiul tocat si putin ulei. Se pun la prajit in tigaie impreuna cu ciupercile, la foc mediu. Se toarna vinul alb si se lasa 3 minute. Se fierbe supa sau apa ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci cu oua
Publicata sambata, 16 martie 2013, 14:29Ciupercile se toaca marunt si se pun la prajit in unt, odata cu ceapa tocata. Cand incepe sa se rumeneasca, se presara faina si se stinge cu o ceasca de apa. Cand ciupercile sunt fierte, se adauga ... (mai mult)
Citeste
Rulada cu ciuperci
Publicata sambata, 16 martie 2013, 12:13Ciupercile se dau prin masina de tocat carne impreuna cu cele doua cepe, miezul de paine inmuiat in apa si stors si slanina. Se adauga oul crud, sarea, piperul, verdeata tocata si se amesteca bine. Pe... (mai mult)
Citeste
Chiftele de ciuperci
Publicata sambata, 16 martie 2013, 11:37Ciupercile se fierb 10 minute in apa cu putina sare, se scot si se lasa sa se raceasca. Dupa racire, se dau prin masina de tocat carne, se adauga ouale, cascavalul ras, faina, patunjel tocat, sarea, ... (mai mult)
Citeste
Tocana de ciuperci
Publicata joi, 21 februarie 2013, 16:21Ciupercile se taie in bucati potrivit de mari, se calesc in ulei impreuna cu ceapa adaugandu-se din cand in cand putina apa pana ce ciupercile s-au inmuiat bine. Se adauga bulionul sau rosiile ... (mai mult)
Citeste
Mancare de ciuperci
Publicata marti, 12 februarie 2013, 10:23Ceapa curatata si spalata se taie marunt si se caleste in ulei. Ciupercile taiate in felii se pun peste ceapa, se sareaza, se pipereaza dupa gust si se lasa sa fiarba pe foc mic pana ce scade apa ... (mai mult)
Citeste
Cartofi umpluti cu ciuperci
Publicata luni, 11 februarie 2013, 15:06Se curata cartofi de coaja si se scobesc de miez. Ciupercile se trec prin masina de tocat, se amesteca bine cu ceapa tocata si putin prajita intr-o lingura de ulei, sare, piper si verdeata. Cu acest ... (mai mult)
Citeste
Rulada cu branza si ciuperci
Publicata sambata, 9 februarie 2013, 14:46Se face o foaie de taitei din faina, ou si putina apa. Coca se aduna sub forma de mingie, se acopera cu un castron si se lasa la temperatura camerei. Dovlecelul se spala, se taie fasii subtiri si se ... (mai mult)
Citeste
Ciulama de ciuperci
Publicata joi, 31 ianuarie 2013, 11:43Ciupercile se taie in bucatele si se pun la fiert intr-o cratita acoperindu-se cu apa. Se adauga si sare. Separat se prajeste faina usor in unt si se stinge cu o ceasca din zeama in care au fiert ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci cu maioneza
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 15:41Palariile ciupercilor se pun intr-o tava cu ulei, se sareaza usor si se dau la cuptor. Picioarele ciupercilor se fierb in apa cu putina sare 20 minute, se scot, se rascesc si se toaca marunt ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci umplute cu carne
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 12:44Se aleg ciuperci tinere, cu palaria incomplet desfacuta, potrivit de mari, se separa palariile de picioare. Picioarele ciupercilor se dau prin masina de tocat impreuna cu carnea si ceapa. In tocatura ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
