Mancare de ciuperci

Ingrediente:

500 g ciuperci 2 cepe 3 linguri ulei 4 rosii 1 lingura marar smantana piper sare

Mod de preparare:

Ceapa curatata si spalata se taie marunt si se caleste in ulei. Ciupercile taiate in felii se pun peste ceapa, se sareaza, se pipereaza dupa gust si se lasa sa fiarba pe foc mic pana ce scade apa lasata din ciuperci. Se adauga rosiile curatate de pielita si taiate marunt, se continua fiertul iar inainte de a fi luate de pe foc se adauga verdeata tocata si smantana.