Mancaruri cu peste
Stiuca la cuptor
Publicata duminica, 6 octombrie 2013, 10:04Stiuca se curata de solzi si in interior, apoi se aseaza intr-o tava. Se curata legumele, se taie julien, lamaia in felii, iar cartofii in cuburi. In tava de copt se pun mai intai jumatate din ... (mai mult)
Citeste
Plachie de peste
Publicata joi, 3 octombrie 2013, 09:02Pestele proaspat se curata de solzi, de intestine, se spala bine si se taie in bucati, apoi se aseaza intr-o tava incapatoare, cat sa cuprinda si legumele de vor urma a fi adaugate. Legumele se curata... (mai mult)
Citeste
Peste marinat
Publicata vineri, 30 august 2013, 16:29In doua borcane spalate se pun hamsiile, felii de ceapa, morcov taiat rondele, felii de lamaie, piper si boabe de mustar, cate o foaie de dafin si putina sare. Apoi, se adauga apa si se pun capacele. ... (mai mult)
Citeste
Macrou marinat
Publicata vineri, 30 august 2013, 14:22Se spala si se curata de intestine macroul. Se indeparteaza capul si aripioarele, apoi se taie rondele si se lasa putin la rece. Apoi, se pun 250 ml de apa la fiert, se adauga otetul, uleiul, putina ... (mai mult)
Citeste
Peste la cuptor cu legume
Publicata sambata, 10 august 2013, 12:09Se spala si se curata pestele, apoi se feliaza si se presara putina sare. Dupa se curata cartofii, se taie cubulete. La fel se procedeaza si cu rosia si ardeiul gras. Morcovii se dau prin razatoare. ... (mai mult)
Citeste
Saramura de peste
Publicata luni, 29 iulie 2013, 10:06Se curata si se taie pestele. Apoi, intr-o cratita, se pune la fiert 5 litri de apa impreuna cu ulei, otet, legumele taiate, usturoi, patrunjel si bulion. Intre timp, se pune pe gratar pestele. Dupa ... (mai mult)
Citeste
Macrou la cuptor
Publicata luni, 22 iulie 2013, 09:00Se spala si se curata macroul. Apoi, se indeparteaza capul si coada, se unge cu ulei si se condimenteaza cu sare si piper. Se taie bucatile de macrou pe jumatate, pe latime mai exact, si se introduc ... (mai mult)
Citeste
Somon cu broccoli
Publicata marti, 16 iulie 2013, 09:47Intr-o tava, se pun fileurile de somon impreuna cu buchetelele de broccoli. Se incalzeste cuptorul la o temperatura de 180 de grade. Apoi, se toarna zeama de la o lamaie peste fileurile de somon si se... (mai mult)
Citeste
Dorada la cuptor
Publicata miercuri, 26 iunie 2013, 09:27Se curata bine pestele. Apoi, se taie 6-7 felii de lamaie, care se taie in cate 2 jumatati. Se pune pestele intr-o tava impreuna cu feliile de lamaie, putin ulei de masline si o jumatate de pahar de ... (mai mult)
Citeste
Rondele de rechin
Publicata luni, 27 mai 2013, 11:29Se condimenteaza rondelele de rechin cu sare si piper. Apoi, se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa deoparte cateva minute. Intre timp, topiti untul intr-o tigaie impreuna cu 4 catei de usturoi ... (mai mult)
Citeste
Somn prajit
Publicata sambata, 30 martie 2013, 10:40Somnul se curata de solzi si aripiare, se spala, se portioneaza si se sareaza. Laptele se fierbe, faina se cerne si se amesteca cu boiaua de ardei. Pestele portionat, se trece prin lapte, apoi prin ... (mai mult)
Citeste
Crochete de peste
Publicata joi, 28 martie 2013, 19:06Ceapa si telina se curata, se spala si se rad pe razatoarea mare sau se taie marunt. Intr-o tigaie de teflon se pune o lingura de ulei de masline, se incinge si se adauga telina si ceapa tocata. Se ... (mai mult)
Citeste
Somon prajit
Publicata duminica, 24 martie 2013, 16:30Intr-o tigaie mare se pun 3 linguri de ulei de masline, usturoi tocat marunt si patrunjel. Se adauga 2 bucati de somon si se lasa la prajit cateva minute pe fiecare parte. Cand capata o culoare aurie ... (mai mult)
Citeste
Tartar de somon
Publicata duminica, 24 martie 2013, 12:55Se toaca foarte marunt muraturile si caperele. Se curata somonul de piele si oase. Tepii sunt mari si pot fi indepartati usor! Apoi, taiati-l in bucati mai mici. Adaugati putin piper in muraturile ... (mai mult)
Citeste
Somon la cuptor
Publicata luni, 4 martie 2013, 19:19Ungeti cu grasime un vas termorezistent si adaugat 4 rondele de somon curatat si splat. Se stropeste cu ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper. Se tine la cuptor 10 miniute timp in care ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
