Sosuri

Ketchup de casa

Ketchup de casa

Publicata joi, 3 octombrie 2013, 09:17
Timp de gatire: 40 minute Complexitate: Usor

Rosiile vor fi spalate si curatate de piele. Intr-o oala se va pune apa la fiert, iar cand apa da in clocote, se vor pune rosiile lasandu-le aproximativ 3 minute in apa fiarta. Dupa ce s-au fiert, ... (mai mult)

Citeste
Sos dulce acrisor

Sos dulce acrisor

Publicata sambata, 10 august 2013, 11:01
Timp de gatire: 15 minute Complexitate: Usor

Intr-o cratita, se amesteca otetul cu zaharul, bulionul si o cana de apa. Apoi, se lasa pe foc pana cand da in clocot. Se adauga amidonul amestecat cu o lingurita de apa. Se amesteca pana cand se ... (mai mult)

Citeste
Maioneza de casa

Maioneza de casa

Publicata sambata, 27 iulie 2013, 09:09
Timp de gatire: 15 minute Complexitate: Usor

Intr-un castron, se bate galbenusul crud cu mixerul, apoi se adauga un galbenus fiert sfaramat si se amesteca bine. Treptat, se toarna ulei, in timp ce se bate cu mixerul. Apoi, se adauga o lingurita ... (mai mult)

Citeste
Sos de marar

Sos de marar

Publicata luni, 22 iulie 2013, 08:31
Timp de gatire: 10 minute Complexitate: Usor

Se toaca mararul marunt, apoi se pune ulei intr-o tigaie si se lasa putin sa se incalzeasca. Se adauga o lingura de faina si se amesteca. Apoi, se pune laptele, amestecand pentru a nu se forma ... (mai mult)

Citeste
Sos gorgonzola

Sos gorgonzola

Publicata sambata, 20 iulie 2013, 08:22
Timp de gatire: 10 minute Complexitate: Usor

Intr-o tigaie, se pune o lingura de ulei sau de unt si se adauga gorgonzola, taiata in bucati mici. Se amesteca putin si se pune smantana, sare si piper. Apoi, se amesteca bine pana se topeste ... (mai mult)

Citeste
Sos de rodii

Sos de rodii

Publicata miercuri, 26 iunie 2013, 08:36
Timp de gatire: 60 minute Complexitate: Usor

Neaparat va trebuie o pereche de manusi deoarece sucul de rodii pateaza. Desfaceti rodiile si puneti boabele intr-o oala impreuna cu zaharul si lasati timp de 30-40 de minute, la foc mic. Apoi, ... (mai mult)

Citeste
Sos tzatziki

Sos tzatziki

Publicata joi, 23 mai 2013, 10:35
Timp de gatire: 120 minute Complexitate: Usor

Se taie castravetii foarte marunt si se lasa timp de 2 ore deoparte impreuna cu o lingura de sare. Acestia elibereaza excesul de apa. Se mai preseaza putin si se arunca apa, apoi se adauga 1 lingurita... (mai mult)

Citeste
Sos de usturoi cu smantana

Sos de usturoi cu smantana

Publicata marti, 2 aprilie 2013, 08:57
Timp de gatire: 10 minute Complexitate: Usor

Se macina usturoiul impreuna cu coriandru, sare si piper. Apoi, se amesteca semintele de susan cu smantana. Se adauaga si usturoiul, se amesteca bine, si se serveste la salate ca dressing.

Citeste
Sos de iaurt

Sos de iaurt

Publicata luni, 1 aprilie 2013, 11:39
Timp de gatire: 10 minute Complexitate: Usor

Peste crema de iaurt se adauga cateva linguri de suc de lamaie, o lingura de ulei de masline, un pic de sare, piper si se amesteca bine totul cu un bat pana cand se omogenizeaza toate ingredientele. ... (mai mult)

Citeste
Sos de mere

Sos de mere

Publicata luni, 1 aprilie 2013, 10:34
Timp de gatire: 15 minute Complexitate: Usor

Se curata merele de coaja si se taie felii subtiri. Acestea se pun intr-o cratita impreuna cu toate celelalte ingrediente, cu exceptia untului. Cand au scazut merele, se ia de pe foc si se amesteca ... (mai mult)

Citeste
Sos de ciuperci

Sos de ciuperci

Publicata sambata, 16 martie 2013, 11:14
Timp de gatire: 25 minute Complexitate: Usor

Ciupercile se taie in felii subtiri sau in cuburi si se fierb 10 minute. Se prajeste untul cu faina, se stinge cu apa, si se adauga ciupercile fierte, smantana, zeama de lamaie, sarea, verdeata, ... (mai mult)

Citeste
Sos de vin rosu

Sos de vin rosu

Publicata luni, 25 februarie 2013, 19:38
Timp de gatire: 30 minute Complexitate: Mediu

Ceapa si usturoiul se toca marunt. Se topeste untul intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati ceapa. Gatiti timp de 3 pana la 4 minute. Adaugati usturoiul si amestecati timp de 1 minut pana cand devine ... (mai mult)

Citeste
Sos Pizza

Sos Pizza

Publicata marti, 19 februarie 2013, 18:36
Timp de gatire: 30 minute Complexitate: Usor

Ceapa si morcovii se toaca marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 150ml de apa. Ceapa si morcovii se inabusa in ulei cu 100ml de apa. Se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50ml de apa rece, ... (mai mult)

Citeste
Sos de rosii

Sos de rosii

Publicata duminica, 17 februarie 2013, 16:28
Timp de gatire: 15 minute Complexitate: Usor

Se pun la fiert rosiile, dupa se strecoara si se amesteca cu bulionul, cu zaharul, otetul, sarea si cu 1/2 pahar apa si se mai pune la fiert pana da cateva clocote. Se adauga untul si se lasa sa mai ... (mai mult)

Citeste
Sos tartar

Sos tartar

Publicata duminica, 3 februarie 2013, 12:48
Timp de gatire: 15 minute Complexitate: Usor

Ouale se fierb de consistenta tare, se curata, apoi se toaca marunt. Ceapa, patrunjelul si tarhonul se toaca marunt. Maioneza se amesteca treptat cu ceapa, patrunjelul, ouale, tarhonul, caperele, ... (mai mult)

Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))