Ketchup de casa

Foto - Ketchup de casa
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 kg rosii coapte 100 ml de ulei sau de ulei de masline 50 g de zahar sare

Mod de preparare:

Rosiile vor fi spalate si curatate de piele. Intr-o oala se va pune apa la fiert, iar cand apa da in clocote, se vor pune rosiile lasandu-le aproximativ 3 minute in apa fiarta. Dupa ce s-au fiert, rosiile se paseaza bine, apoi sunt puse intr-o tigaie cu ulei incins, pentru a fi calite. Se adauga sare si zaharul pentru a da gust rosiilor, dar si pentru a reduce aciditatea lor. Cand sunt gata, se lasa la racit, apoi pot fi puse in borcane si pastrate la race. Daca doriti ketchup de casa picant folositi piper.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Shaorma de casa

    Shaorma de casa

    Se spala pieptul de pui, se taie in bucati mici, se condimenteaza cu boia de ardei si se pune putin la fript. Se curata ... (mai mult)

    Citeste
  • Coaste de vita la cuptor

    Coaste de vita la cuptor

    Portionam coastele si le fierbem intr-o oala in care am pus berea, un pahar de apa si piper. Intr-o tava, amestecam ... (mai mult)

    Citeste
  • Pizza cu legume

    Pizza cu legume

    Aluatul il pregatim amestecand toate ingredientele, framantam bine, pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Peste ... (mai mult)

    Citeste
  • Pizza calzone

    Pizza calzone

    Pregatim blatul, punand intr-un bol faina, drojdia, uleiul, sarea, peste ele turnand apa calda. Vom framanta aluatul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Taitei de casa

    Taitei de casa

    Faina se aseaza pe o planseta. In mijloc se adauga oua, sare si circa 125ml de apa, se amesteca pentru omogenizare si se... (mai mult)

    Citeste
  • Unt de casa

    Unt de casa

    Smantana se pune untr-un bol inalt si se bate cu mexerul. Dupa 10 minute, grasimea din smantana va incepe sa se separe ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))