Pizza calzone

Ingrediente:

Blat: 10 g drojdie uscata 250 ml apa 500 g faina 1 lingurita zahar ulei sare Umplutura: 200 g cascaval 300 g ciuperci 30 ml ketchup 200 g sunca presata oregano

Mod de preparare:

Pregatim blatul, punand intr-un bol faina, drojdia, uleiul, sarea, peste ele turnand apa calda. Vom framanta aluatul, pana devine consistent, apoi il vom lasa la dospit pentru 20 de minute. Cand a crescut, se intinde cu un sucitor formand doua foi. Vom unge pe jumatate din suprafata foile cu sosul de rosii, presaram cascavalul ras, sunca taiata in cubulete, ciupercile feliate si putin oregano. Ultimele vot fi inca un strat de cascaval si unul de ketchup. Vom acoperii jumatatea umpluta cu cea libera si vom forma pizza, lipind marginile aluatului. Punem pizza in tava, le ungem deasupra cu putina apa si dam la cuptorul incins. Dupa 20 de minute, se scot din cuptor si se servesc.