Supa de gulii

Ingrediente:

2 gulii 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei gras 2 linguri ulei marar patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Se curata legumele si se taie cubulete. Apoi, intr-o cratita, se pun 2 linguri de ulei si se adauga legumele. Dupa ce s-au calit, amestecand din cand in cand, se adauga 1,5 l apa si se fierbe timp de 20 de minute. Se condimenteaza cu sare si piper. Dupa expirarea timpului, se toaca marar si patrunjel si se presara pe deasupra.