Mancare de gulii

Ingrediente:

4-5 gulii 80 g faina 50 ml ulei 100 ml smantana patrunjel sare

Mod de preparare:

Dupa ce se spala si se curata guliile de coaja, se taie in fasii mai lungi, se pun in apa fierbinte si se scurg bine de apa. Apoi, se pun intr-o cratita cu 2 linguri de ulei si se rumenesc putin. Se adauga faina, un pahar de apa calda si patrunjel tocat marunt. Dupa ce a fiert 10-15 minute, se condimenteaza cu sare, se adauga smantana si se mai lasa putin la fiert.