Supa de gaina cu taitei

Foto - Supa de gaina cu taitei
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

1.3kg carne de faina 500g taitei 300g morcovi 150g pastarnac si radacina de patrunjel 1 radacina de telina 1 ceapa patrunjel verde piper boabe sare

Mod de preparare:

Carnea se curata si se spala. Morcovii, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul si ceapa se spala si se cresteaza. Patrunjelul verde se toaca marunt. Carnea se fierbe in circa 4 litri de apa cu sare si se spumeaza. Se adauga morcovii, radacina de patrunjel, pastarnacul, telina, ceapa si piperul boabe. Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei, se adauga in apa rece, se lasa 15 minute, se trec printr-un jet de apa rece, dupa care se introduc in supa. Se serveste fierbinte cu patrunjel verde deasupra.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Friptura de gaina

    Friptura de gaina

    Gaina, inainte de a fi gatita, se curata bine, se parleste la flacara, pentru a indeparta resturile de puf, se spala si ... (mai mult)

    Citeste
  • Gaina umpluta

    Gaina umpluta

    Orezul se spala si se pune la fiert, impreuna cu ciupercile taite in doua, in zeama de carne. Se adauga untul si sare ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de chimen

    Supa de chimen

    Pentru a pregati supa, mai intai punem la calit intr-o cratita, chimenul. Se va tine la calit cam 2 minute, apoi peste ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de pui cu taitei

    Supa de pui cu taitei

    Pieptul de pui se spala si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Dupa 10 minute, se adauga legumele spalate si ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de taitei

    Supa de taitei

    Cartofii se taie cuburi, morcovii rondele, iar ceapa se toaca marunt si se opareste. Patrunjelul verde se toaca marunt. ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de rosii cu taitei

    Supa de rosii cu taitei

    Se spala ceapa si se taie marunt. Apoi, intr-o cratita, se pune la calit ceapa cu putin ulei. Se adauga si rosiile ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))