Supa cu galuste de post

cumparamisim.ro
Foto - Supa cu galuste de post
Complexitate: usor Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

Galuste: 3 cepe boia dulce 40 g faina 40 g gris Supa: 1 ardei gras 1 ceapa 1 telina mica 1 morcov patrunjel verde piper sare

Mod de preparare:

Mai intai, legumele pentru supa se spala si se toaca marunt. Intr-o oala, se toarna putin ulei si se calesc legumele, iar cand s-au innabusit suficient, se toarna apa, se presara sare dupa gust si se lasa la fiert. Separat, cele trei cepe se toaca fin si se pun la calit intr-o tigaie, cu o lingura de ulei. Cand s-au rumenit, se pun intr-un bol, peste ceapa se adauga boia, putina sare, grisul si faina si se mixeaza totul cu ajutorul unui blender. Din compozitia obtinuta se formeaza galustele cu ajutorul unei linguri, punandu-le apoi in oala cu supa. Dupa ce galustele incep sa se ridice la suprafata supei, se opreste focul si se presara patrunjelul verde, tocat fin.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Supa de galuste

    Supa de galuste

    Se separa albusurile de galbenusuri. Patrunjelul verde se toaca marunt. Supa de oase se fierbe. Galustele se prepara ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de pui cu galuste

    Supa de pui cu galuste

    Carnea se curata si se spala. Morcovii, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul si ceapa se spala si se cresteaza. Se... (mai mult)

    Citeste
  • Galuste pufoase

    Galuste pufoase

    Cele doua oua se bat spuma, adaugandu-se treptat grisul, amestecam mereu pentru a nu se forma cocoloase, iar la final ... (mai mult)

    Citeste
  • Galuste de gris

    Galuste de gris

    Se amesteca untul ce a stat la temperatura camerei cu oul lingura de apa, putina sare si grisul. Cu ajutorul unei ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa din rasol de vita

    Supa din rasol de vita

    Rasolul se spala bine si se pune la fiert in apa, cat sa-l acopere. Se lasa sa dea in cateva clocote, se arunca apa, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Salata de boeuf cu maioneza de post

    Salata de boeuf cu maioneza de post

    Fierbem cartofii, pastarnacul si morcovii, iar cand s-au innabusit, ii scoatem si ii lasam la scurs. Cand s-au mai ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))