Supa crema de linte

Foto - Supa crema de linte
Complexitate: mediu Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

200 g linte rosie 1 ceapa mijlocie 1 morcov mare 1 telina mica 1 radacina potrivita de patrunjel (sau de pastarnac) 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras mic 1 lingura ulei de masline 100 ml iaurt dietetic 1 lingura patrunjel verde tocat piper sare

Mod de preparare:

Legumele se curata, se spala, se taie cubulete. In oala de supa, se pune uleiul impreuna cu 3-4 linguri de apa rece, se incinge si in el se adauga legumele taiate impreuna cu usturoiul. Se amesteca usor, pe flacara mica, 4-5 minute, pana incep sa se inmoaie. Se adauga lintea si 2 litri de apa, sare si piper, dupa gust. Se lasa sa fiarba neacoperit 20-30 de minute, pana cand toate sunt bine fierte. Se lasa sa se racoreasca 10 minute si apoi se pune intr-un blender sau se paseaza cu mixerul.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Supa de linte rosie

    Supa de linte rosie

    Legumele se curata, se spala si se toaca in cubulete mici, iar ceapa se toaca marunt. Intr-o tigaie se toarna cam 2 ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de linte

    Supa de linte

    Lintea, de regula se pune la inmuiat, cu o zi inainte de a fi gatita. Astfel, dupa ce a stat suficient in apa, se scurge... (mai mult)

    Citeste
  • Pate de linte

    Pate de linte

    Se pune la fiert lintea, in apa cu putina sare, impreuna cu ceapa curatata. Dupa ce au fiert, lintea si ceapa, se scot ... (mai mult)

    Citeste
  • Linte cu orez

    Linte cu orez

    Lintea si orezul se fierb separat, iar cand s-au facut, se scurg bine de apa si se pun in boluri diferite. Cepele le ... (mai mult)

    Citeste
  • Mancare de linte

    Mancare de linte

    Intr-o tigaie, se pune la calit ceapa tocata marunt cu 2 linguri de ulei. Apoi, se spala bine lintea si se pune la fiert... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de praz

    Supa crema de praz

    Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se taie in cubulete si se vor folozi la ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))