Linte cu orez

Ingrediente:

500 g linte 400 g orez 100 ml vin 50 ml ulei 2 cepe sare piper

Mod de preparare:

Lintea si orezul se fierb separat, iar cand s-au facut, se scurg bine de apa si se pun in boluri diferite. Cepele le tocam marunt si le calim in ulei. Peste ceapa, punem orezul fiert si lasam cam 5 minute. Urmeaza randul lintei sa o sotam cu orezul si ceapa, stropim totul cu vin, condimentam cu sare si piper si mai lasam 10 minute. Dupa gust, se poate presara, la final, patrunjel verde.