Supa crema de praz

cumparamisim.ro
Foto - Supa crema de praz
Complexitate: usor Timp de preparare: 75 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

100 g unt 1 kg cartofi 1 l supa de pui 500 ml lapte 200 ml smantana 5 fire de praz 1 ceapa piper sare

Mod de preparare:

Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se taie in cubulete si se vor folozi la prepararea supei. Pentru supa vom folosi numai partea alba a firelor de praz, inlaturand frunzele. Astfel, feliem prazul si il calim in untul topit. Peste praz adaugam si ceapa tocata marunt si calim impreuna. Punem si cartofii, supa de pui, putina sare si lasam la fiert, pana cand da in clocot. Dupa aproximativ 30 de minute, in care ingredientele au fiert la foc mic, transferam supa treptat, intr-un alt vas si cu ajutorul unui blender, pasam legumele. Peste supa obtinuta, punem laptele impreuna cu smantana si gatim din nou pe foc mic amestecand mereu. Supa crema se serveste fierbinte alaturi de crutoane.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Mancare de praz

    Mancare de praz

    Se curata cartofii si se taie in felii subtiri. Intr-o cratita, se pune prazul curatat si se lasa la prajit timp de 10 ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de porumb

    Supa crema de porumb

    Intr-o oala cu 2 l de apa se pun la fiert cartofii taiati cubulete, ardeiul gras curatat de seminte si taiat cubulete, ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de conopida

    Supa de conopida

    Intr-o cratita, se fierbe conopida, morcovul impreuna cu supa de legume sau apa. Intre timp, se pune la prajit prazul si... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de pui

    Supa crema de pui

    Legumele se curata si se spala bine, apoi se toaca marunt. Carnea de pui, se curata si se taie in bucati mai mici. ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa minestrone

    Supa minestrone

    Legumele se spala si se curata, apoi se toaca marunt. Intr-o oala cu apa se pun cartofii si fasolea verde la fiert. ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de dovleac

    Supa crema de dovleac

    Aceasta reteta se prepara usor, astfel se curata dovleacul de coaja si de seminte si se taie in cubulete. Se topeste ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))