Supa crema de dovlecei

Foto - Supa crema de dovlecei
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 2 voturi / pareri

Ingrediente:

750g dovlecei proaspeti 1 ceapa 50g paine alba 50g faina 2 oua ( galbenusuri ) 200ml lapte 75g unt marar verde sare

Mod de preparare:

Dovleceii se spala si se curata, se indeparteaza semintele si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt. Se separa galbenusurile de albusuri. Painea alba se taie in cuburi mici, care se rumenesc la cuptor, stropite cu 25g unt. Mararul verde se toaca marunt. Laptele se fierbe si se raceste. Ceapa se inabusa in 25g unt, apoi se adauga dovleceii in supa si se fierbe totul si apoi se paseaza dovleceii. Galbenusurile se amesteca cu lapte si faina, se adauga la crema de dovlecei si se mai fierbe circa 10 minute. Se adauga marar verde si sare. Deasupra se adauga bucati mici de unt. Supa crema de dovlecei se serveste fierbinte, cu crutoane deasupra.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Supa crema de praz

    Supa crema de praz

    Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se taie in cubulete si se vor folozi la ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de dovleac

    Supa crema de dovleac

    Aceasta reteta se prepara usor, astfel se curata dovleacul de coaja si de seminte si se taie in cubulete. Se topeste ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de telina

    Supa crema de telina

    Se iau morcovii si telina si se spala, se curata si se taie in bucati mai mari. Se pun apoi intr-o oala si se lasa la ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de cartofi

    Supa crema de cartofi

    Cartofii se curata, se taie in cuburi mici si se fierb in supa de oase sau de zarzavat, pana se zdrobesc, apoi se trec ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de sparanghel

    Supa crema de sparanghel

    Sparanghelul se curata si se pune la fiert separat de varfuri (acestea se taie cam de 2 cm grosime). In alta cratita se ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de spanac

    Supa de spanac

    Spanacul se curata si se spala in mai multe ape reci. Ceapa se taie marunt si se opareste. Painea alba se taie in cuburi... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))