Pasta de jumari

Ingrediente:

300 g jumari 2 cepe 3 catei de usturoi 20 g mustar boia sare piper

Mod de preparare:

Intr-un blender se pun jumarile, impreuna cu ceapa si cateii de usturoi si se toaca totul. Peste pasta obtinuta se adauga piper, sare si boia, dar si o lingura de mustar, se amesteca bine, apoi se acopera cu o folie de plastic si se da pasta la frigider. Pasta de jumari se serveste ca atare, pe paine prajita, sau ca si umplutura pentru aperitiv.