Chiftelute din carne de caprioara

sensodays.ro
Foto - Chiftelute din carne de caprioara
Complexitate: usor Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 2 voturi / pareri

Ingrediente:

600g carne macra de caprioara o ceapa 100g franzela un ou o lingura cu varf faina piper pisat patrunjel verde marar 100g untura sau ulei pentru prajit sare

Mod de preparare:

Daca a stat in bait, carnea se spala, se sterge, se taie in bucati si se trece prin masina de tocat impreuna cu franzela muiata si cu ceapa calita. Apoi se adauga oul, piperul pisat, sarea si verdeata tocata. Tocatura se framanta cu mana si se imparte in bucati de 30-40g, care se trec prin prajit intr-o tigaie cu untura bine incinsa. Se prajesc pe ambele parti. Se servesc calde, cu garnitura de piure de cartofi, sote de morcovi, fasole, mazare etc.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Caprioara cu sos de ciuperci

    Caprioara cu sos de ciuperci

    Se ia o pulpa de caprioara, se sareaza si se tine in camara doua zile, dupa care se pune la fript in unt sau ulei ... (mai mult)

    Citeste
  • Pulpa de caprioara la cuptor

    Pulpa de caprioara la cuptor

    Se ia pulpa de caprioara, se curata de toate pielitele, se impaneaza cu slanina subtire si se lasa deoparte. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Friptura de caprioara

    Friptura de caprioara

    Se ia pulpa sau muschiul de caprioara, se curata de toate pielitele si se pune in bait unde se lasa 24 de ore. Dupa ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftelute de pui

    Chiftelute de pui

    Mai intai pulpele sau pieptul de pui, dupa preferinta, le tocam cu ajutorul masinii de tocat. Ceapa se curata si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftelute de vita

    Chiftelute de vita

    Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem in cuburi, apoi ii punem la fiert in apa si sare. Tocati si ceapa si verdeata ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftelute la cuptor

    Chiftelute la cuptor

    Morcovul si cartofii se curata si se dau pe razatoare. Se scurg bine de zeama si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))