Omleta pufoasa

Ingrediente:

4 oua 50 g branza 50 g carne sunca 3 buchetele de broccoli cimbru tarhon marar piper sare

Mod de preparare:

Broccoli se spala bine si se taie in bucati mici, iar branza si sunca se taie in cubulete. Intr-un bol se bat bine ouale impreuna cu sare, piper, tarhon si cimbru, peste ele se adauga broccoli, sunca si branza, iar la final se presara mararul tocat fin. Toate se amesteca bine si se toarna apoi intr-o tigaie in care s-a incins 2 lingurite de ulei. Omleta se gateste imediat si este delicioasa cu paine prajita.