Ficat de porc la cuptor

Foto - Ficat de porc la cuptor
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 kg ficat de porc 500 ml lapte 4 cepe 100 ml ulei 50 ml vin usturoi sare piper

Mod de preparare:

Inainte de a fi gatit, ficatul se tine intr-un bol cu lapte. Dupa o jumatate de ora se scoate ficatul din lapte, se scurge bine si se portioneaza. Se aseaza pe o tava si se unge cu ulei. Se toca cepele in rondele subtiri, usturoiul marunt si se adauga peste ficatul de porc. Se condimenteaza cu sare si piper si se baga tava la cuptor. Cand ficatul incepe sa-si schimbe culoarea, se adauga si vinul alb si se lasa in continuare, la gatit, pana cand scade sosul. Ficatul pregatit, se serveste fierbine, de preferat impreuna cu mamaliga.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Pateu de casa din ficat de porc

    Pateu de casa din ficat de porc

    Ceapa se taie rondele, iar ficatul se taie in bucati mici. Nucsoara se rade. Ceapa si ficatul se inabusa in unt, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Ficat de porc cu ceapa

    Ficat de porc cu ceapa

    Ficatul se spala si se portioneaza. Ceapa se curata si se taie felii. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se... (mai mult)

    Citeste
  • Tocanita de ficat de porc

    Tocanita de ficat de porc

    Ficatul se taie in 4-5 bucati la o portie. Ceapa se taie in felii subtiri. Usturoiul se toaca marunt. Pasta de tomate se... (mai mult)

    Citeste
  • Drob din ficat de porc

    Drob din ficat de porc

    Ficatul se fierbe mai intai cu putina sare, iar cand se raceste, se toaca marunt. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel si... (mai mult)

    Citeste
  • Oua umplute cu pateu de ficat

    Oua umplute cu pateu de ficat

    Ouale se fierb de consistenta tare si se taie pe jumatate, in lungime. Frunzele de salata se spala bine. Galbenusurile ... (mai mult)

    Citeste
  • Pate de ficat de pui

    Pate de ficat de pui

    Ficatul de pui se curata de pielite si se spala, apoi se pune la fiert impreuna cu morcovul si un fir de ceapa verde. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))