Ficat de porc cu ceapa

Foto - Ficat de porc cu ceapa
Complexitate: usor Timp de preparare: 25 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1kg ficat de porc 800g ceapa 200ml ulei 2.5kg cartofi 200g faina patrunjel verde piper sare

Mod de preparare:

Ficatul se spala si se portioneaza. Ceapa se curata si se taie felii. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Patrunjelul verde se curata si se toaca marunt. Bucatile de ficat se trec prin faina si se prajesc in 100ml de ulei, apoi se scot. In jiul ramas se adauga 750ml de apa fiarta, piper, sare si se fierbe totul 10 minute, apoi se toarna peste bucatile de ficat. Separat, se rumeneste ceapa in restul de ulei. Se serveste cald, cu ceapa si garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Pateu de casa din ficat de porc

    Pateu de casa din ficat de porc

    Ceapa se taie rondele, iar ficatul se taie in bucati mici. Nucsoara se rade. Ceapa si ficatul se inabusa in unt, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Tocanita de ficat de porc

    Tocanita de ficat de porc

    Ficatul se taie in 4-5 bucati la o portie. Ceapa se taie in felii subtiri. Usturoiul se toaca marunt. Pasta de tomate se... (mai mult)

    Citeste
  • Ficat de porc la cuptor

    Ficat de porc la cuptor

    Inainte de a fi gatit, ficatul se tine intr-un bol cu lapte. Dupa o jumatate de ora se scoate ficatul din lapte, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Drob din ficat de porc

    Drob din ficat de porc

    Ficatul se fierbe mai intai cu putina sare, iar cand se raceste, se toaca marunt. Ceapa se toaca si ea marunt, la fel si... (mai mult)

    Citeste
  • Pate de ficat de pui

    Pate de ficat de pui

    Ficatul de pui se curata de pielite si se spala, apoi se pune la fiert impreuna cu morcovul si un fir de ceapa verde. ... (mai mult)

    Citeste
  • Oua umplute cu pateu de ficat

    Oua umplute cu pateu de ficat

    Ouale se fierb de consistenta tare si se taie pe jumatate, in lungime. Frunzele de salata se spala bine. Galbenusurile ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))