Rulada de biscuiti

Ingrediente:

500 g biscuiti 50 g cacao 400 ml lapte 3 linguri zahar 100 g nuca de cocos 1 pachet de unt 200 g zahar vanilat

Mod de preparare:

Intr-o cratita, se pune la fiert laptele impreuna cu zaharul si cacao. Intre timp, se sfarama biscuitii intr-un castron si se toarna laptele peste ei, dupa ce s-a racit. Se framanta bine compozitia si se imparte in doua. Prima bucata se pune intre doua folii transparente si se intinde cu facaletul. Apoi, se bate bine untul putin moale cu zaharul vanilat. La final, se aduaga nuca de cocos si se amesteca bine. Se imparte si crema in doua. Se unge aluatul cu crema, se ruleaza. se baga in folie si se introduce la frigider. Se procedeaza la fel si cu compozitia de crema si aluat ramase.