Rulada din carne de porc

Foto - Rulada din carne de porc
Complexitate: usor Timp de preparare: 110 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

850 g muschi de porc 250 g cabanos 150 g cascaval cimbru usturoi piper sare

Mod de preparare:

Pentru realizarea ruladei, trebuie mai intai sa taiem bucata de muschi, astfel incat sa obtinem o foaie cat mai intinsa. Cu ajutorul unui ciocan de lemn, o vom bate bine, pana ce carnea se va intinde si va deveni mai frageda, apoi presaram peste ea condimentele si sarea. Usturoiul il vom pisa obtinand o pasta pe care o vom intinde pe toata suprafata feliei de carne, peste ea, punem cabanosul taiat in rondele si cascavalul dat pe razatoare. Odata adaugate toate ingredientele, rulam usor muschiul de porc si fixam ruloul cu ajutorul unor scobitori. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de aluminiu, asezam rulada de carne, turnam un strop de ulei deasupra si dam tava in cuptorul ce a fost incins in prealabil. Dupa 90 de minute, oprim focul, scoatem rulada pe un platou, feliem si servim calda sau rece.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Rulada de porc

    Rulada de porc

    Muschuil de porc se curata si se spala bine, apoi se scuge de apa. Se taie in asa fel incat sa rezulte o foaie de carne ... (mai mult)

    Citeste
  • Piftie de porc

    Piftie de porc

    Dupa ce picioarele de porc sunt curatate bine se pun impreuna cu carnea de la capul de porc, urechile de porc si ... (mai mult)

    Citeste
  • Rulada de curcan

    Rulada de curcan

    Painea se inmuaie in lapte si se stoarce dupa care se amesteca cu carnea de curcan tocata si slanina. Ceapa si verdeata ... (mai mult)

    Citeste
  • Rulada de carne tocata

    Rulada de carne tocata

    Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoare, apoi ouale le fierbem si le lasam la racit. Ardeii si ceapa le tocam... (mai mult)

    Citeste
  • Carnati de porc

    Carnati de porc

    Intr-un vas mare, vom pune carnea de porc ce tocmai am dat-o prin masina de tocat. Presaram sarea, piperul cimbrul si ... (mai mult)

    Citeste
  • Paste cu carne de porc

    Paste cu carne de porc

    Pastele le fierbem in apa cu sare, apoi le scurgem de apa si le lasam intr-un vas mai mare. Legumele se curata si se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))