Paste cu carne de porc

Ingrediente:

400 g carne de porc 400 g paste 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras 1 rosie usturoi ulei sare piper

Mod de preparare:

Pastele le fierbem in apa cu sare, apoi le scurgem de apa si le lasam intr-un vas mai mare. Legumele se curata si se spala bine, apoi le calim pe rand, mai intai ceapa, apoi adaugam morcovul, ardeiul si rosiile, condimentam si lasam la fiert. Intr-o alta tigaie prajim carnea de porc taiata cuburi, iar cand s-a rumenit, se da de pe foc si se amesteca impreuna cu legumele calite. Mai gatim inca 3 minute, condimentand si amestecand mereu, apoi punem amestecul de legume si carne peste paste. La final se poate adauga patrunjel deasupra si se servesc fierbinti.