Rulada cu crema de vanilie

Ingrediente:

vanilie 1 foaie de patiserie 2 galbenusuri ulei de floarea-soarelui 1 ou 1/2 l lapte 1 lingurita zahar vanilat 130 g zahar

Mod de preparare:

Se aseaza foaia de patiserie intr-o tava unsa cu ulei. Se incalzeste laptele impreuna cu vanilia, zaharul si zaharul vanilat. Apoi, se adauga ouale batute si se amesteca bine. Se lasa cateva minute pe foc! Dupa ce se raceste, se pune crema in foaia de patiserie si se ruleaza usor. Se unge cu galbenus si se presara cu zahar si esenta de vanilie. Se lasa la cuptor timp de 15 minute. Apoi, se lasa la racit!