Prajitura cu gutui si nuci

Foto - Prajitura cu gutui si nuci
Complexitate: usor Timp de preparare: 55 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

300 g faina 200 g unt 200 g zahar 180 ml lapte 4 gutui 200 g miez de nuca 3 oua 1 praf de copt 1 lamaie scortisoara

Mod de preparare:

Se curata gutuile si se dau pe razatoare, apoi se stropesc cu putina zeama de lamaie, pentru a nu oxida si se amesteca impreuna cu miezul de nuca. Se prepara blatul, punand intr-un bol, untul moale impreuna cu zaharul si se mixeaza pana ce se dizolva definitiv zaharul. Peste ele se adauga pe rand cele trei oua, mixand continuu, apoi faina, in ploaie, praful de copt, coaja de la lamaie si laptele. Toate acestea se amesteca bine, pana ce se incorporeaza omogen, apoi, intr-o tava tapetata cu unt, se toarna jumatate din cantitatea de aluat, peste el se presara putina scortisoara, se intind intr-un strat uniform, fructele rase, iar deasupra se acopera totul cu restul de aluat si se orneaza cu miez de nuca. Odata ce a fost montata, prajitura se da la cuptor, unde va sta in jur de 40 de minute, iar cand capata crusta rumena deasupra, se scoate, se lasa putin la racit, apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Placinta cu mere si gutui

    Placinta cu mere si gutui

    Margarina, se aseaza intr-un bol, adaugam zaharul si frecam bine, pana ce zaharul incepe sa se dizolve, apoi adaugam si ... (mai mult)

    Citeste
  • Compot de gutui

    Compot de gutui

    Gutuile se spala, se sterg si se taie in felii, iar feliile in cuburi, pentru a putea fi usor consumate. Bucatile de ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de gutui

    Dulceata de gutui

    Se spala si se curata de coaja gutuile. Apoi, se taie in bucati cubulete si se pun in apa cu lamaie. Dupa 30 de minute, ... (mai mult)

    Citeste
  • Rata cu gutui

    Rata cu gutui

    Mai intai se curata si se pregateste rata pentru gatit. Apoi se aseza intr-o tava, se unge cu unt si se rumeneste in ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu gutui

    Prajitura cu gutui

    Se curata si se taie gutuile. Se pun la fiert, la foc mediu, pana cand pot fi zdrobite cu furculita. Intr-un castron ... (mai mult)

    Citeste
  • Mancare de gutui

    Mancare de gutui

    Se spala bine gutuile si se scoate miezul! Apoi, se taie in felii subtiri si se pun intr-o tigaie cu o lingura de unt, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))