Mancare de gutui

Ingrediente:

4 gutui unt 2 copane de pui 200 ml apa 3 linguri faina 6 linguri zahar

Mod de preparare:

Se spala bine gutuile si se scoate miezul! Apoi, se taie in felii subtiri si se pun intr-o tigaie cu o lingura de unt, acoperite! Se lasa la inmuiat aproximativ 15 minute. Intre timp, se condimenteaza copanele si se pun la prajit! Apoi, se face un sos din 6 linguri de zahar impreuna cu 3 linguri de unt topit si 200 ml apa. Se poate adauga si smantana! Dupa 5 minute in care s-a inmuiat zaharul, se adauga faina frecata amestecata cu putina apa. Se mai lasa pe foc inca 5 minute. Acesta se toarna peste gutui si se serveste alaturi de copane!