Prajitura cu gem si bezea

Foto - Prajitura cu gem si bezea
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g gem de prune 300 g zahar pudra 100 ml lapte 4 oua 100 g unt 200 g faina 50 g cacao 1 praf de copt 100 ml lapte

Mod de preparare:

Mai intai frecam untul ce a stat la temperatura camerei, cu 200 de grame de zahar, iar cand devine o crema fina, adaugam pe rand si cele 4 galbenusuri. Incorporam amestecand mereu, apoi vom pune si cacao, faina in ploaie, laptele si praful de copt. Vom obtine blatul pentru prajitura, pe care il vom turna in tava tapetata cu unt si faina. Dam tava la cuptor, pana cand blatul devine rumen. In timpul in care blatul sta la cuptor, batem cele patru albusuri cu 200 de grame de zahar, pana cand obtinem bezeaua. Dupa 20 de minute, in care a stat in cuptor, scoatem tava si intindem desupra blatului gemul de prune, iar peste gem, intindem bezeaua. Dam iarasi prajitura la copt, iar cand bezeaua devine rumena, se opreste focul si se lasa sa se raceasca putin. Se serveste calda, cat timp bezeaua este crocanta.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Prajitura cu mere si bezea

    Prajitura cu mere si bezea

    Pentru prepararea aluatului se amesteca galbenusurile cu zahar, se adauga uleiul cate putin, apoi laptele, faina si ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu bezea

    Prajitura cu bezea

    Se incalzeste cuptorul la 120 de grade. Se bat galbenusurile cu mixerul la viteza medie pana se inmoaie, apoi se mareste... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura pavlova

    Prajitura pavlova

    Mai intai, intr-un bol vom pune albusurile si le vom bate spuma, alaturi de un praf de sare, apoi adaugam zaharul ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu capsuni si bezea

    Prajitura cu capsuni si bezea

    Mai intai, capsunile se spala si se pun intr-un bol, paste ele se adauga zaharul, apoi se mixeaza cu ajutorul unui ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu visine si bezea

    Prajitura cu visine si bezea

    Intr-un bol se pun 200 de g de zahar impreuna cu untul si se mixeaza pana ce se transforma intr-o crema spumoasa. Peste ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu prune si bezea

    Prajitura cu prune si bezea

    Pentru blat: Cele 2 galbenusuri se mixeaza cu zaharul si laptele. Untul se pune peste faina si se framanta pana cand se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))