Prajitura cu caise

Ingrediente:

350 g faina 300 g caise 250 ml iaurt 100 g unt 150 g zahar 3 oua 1 praf de copt 30 g zahar vanilat

Mod de preparare:

Caisele se spala si se taie in jumatati, indepartandu-le samburii si se pun intr-un vas cu putina faina. Intr-un bol se pune untul, peste el zaharul, ouale, iaurtul, zaharul vanilat, praful de copt si faina si se amesteca bine, pana rezulta un aluat moale. Intr-o tava tapetata cu unt, se toarna compozitia preparata, peste blat se aseaza jumatatile de caise si se da tava la cuptor, pentru jumatate de ora. Cand prajitura s-a rumenit, se opreste focul, se lasa sa se raceasca putin, apoi se taie si se serveste.